Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak się chce, to można Jak się lubi, to nawet trzeba Aromatyczna zupa pieczarkowa z kaszą w śmietanowym towarzystwie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
8
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27509
38
Ostatnio komentowane przepisy
1
8
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27509
38
REKLAMA
Zupy
Zupa pieczarkowa z kaszą
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g pieczarek
- 1 duża marchew
- 1 pietruszka
- 1 kawałek selera korzeniowego
- 1 por
- 1 łyżka masła ghee
- 1,2 litra bulionu warzywnego
- 100 g śmietankowego serka topionego
- 3 łyżki jęczmiennej kaszy perłowej
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki oczyszczamy, większe kroimy mniejsze zostawiamy w całości lub kroimy na pół. Marchew, pietruszkę i seler, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Por kroimy w piórka. Warzywa i grzyby dusimy pod przykrycie na maśle, po 10 minutach zalewamy gorącym bulionem, dodajemy kaszę, serek (w mniejszych kawałkach), gotujemy do miękkości kaszy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Posypujemy posiekaną natką pietruszki.