Smaker
Zupy

zupa pieczarkowa z kładzionymi kluskami

17.10.2020 Odsłon: 5572
5.0 (18 oceny)
zupa pieczarkowa z kładzionymi kluskami
30 min
3-4 os.
agafia
agafia

Klasyczna zupa pieczarkowa. Moją zrobiłam z kluskami kładzionymi ale równie dobrze smakuje z ziemniakami lub makaronem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1410407

>60 min
3004
Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami
bozena1960
bozena1960
Desery

Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami

Desery Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami

Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...

Odsłon: 4408

30 min
15
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie
agnes72
agnes72
Dania główne

Gulasz z serduszek drobiowych w sosie

Dania główne Gulasz z serduszek drobiowych w sosie

Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia w...

Odsłon: 3077

>60 min
7
ryż po meksykańsku
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryż po meksykańsku

Dania główne ryż po meksykańsku

W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...

Odsłon: 1106

60 min
3
Wuzetka jak z PRL-u
smaker
smaker
Ciasta

Wuzetka jak z PRL-u

Ciasta Wuzetka jak z PRL-u

Wuzetka jak z PRL‑u to ciasto, które przenosi prosto do czasów, kiedy w domac...

Odsłon: 15123

60 min
28
Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca
smaker
smaker
Zupy

Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca

Zupy Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca

Wiosenna zupa z młodych warzyw, którą możecie jeść bez ograniczeń. Bardzo lek...

Odsłon: 16127

30 min
23
Zupy
zupa pieczarkowa z kładzionymi kluskami
zupa pieczarkowa z kładzionymi kluskami
Autor:
agafia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • pieczarki - 500 g
  • marchewka - 1 szt
  • cebula - 1 szt
  • bulion drobiowy - 1,5 l
  • śmietana 18 % - pół szklanki
  • natka pietruszki - pół pęczka
  • masło - 1 łyżka
  • sól, pieprz
  • SKŁADNIKI KLUSEK:
  • jajka - 2 szt
  • woda - pół szklanki
  • mąka pszenna - 2 szklanki
  • sól - pół łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle. Dodać pieczarki, smażyć do odparowania płynu.

2

Marchewkę obrać, pokroić w talarki, dodać do pieczarek. Wszystko zalać bulionem, doprawić solą i pieprzem, gotować do miękkości. Na koniec zupę zabielić śmietaną.

3

Wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszać. W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Łyżką nabierać niewielkie porcje ciasta, wrzucać na wrzątek. Gotować około 2 minuty od wypłynięcia na powierzchnię. Kluski odcedzić na durszlaku (można przelać wodą).

4

Zupę podawać z porcją klusek, posypać posiekaną natką pietruszki.