Smaker
Sezon na bób

zupa pieczarkowa z kładzionymi kluskami

17.10.2020 Odsłon: 5703
5.0 (18 oceny)
zupa pieczarkowa z kładzionymi kluskami
30 min
3-4 os.
agafia
agafia

Klasyczna zupa pieczarkowa. Moją zrobiłam z kluskami kładzionymi ale równie dobrze smakuje z ziemniakami lub makaronem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ucierane ciasto z truskawkami
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ucierane ciasto z truskawkami

Ciasta Ucierane ciasto z truskawkami

Proste i szybkie ciasto z truskawkami. Przepis prosty , a ciasto pyszne, mięk...

Odsłon: 98

30 min
1
Jabłecznik na biszkopcie z ptysiem
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Jabłecznik na biszkopcie z ptysiem

Ciasta Jabłecznik na biszkopcie z ptysiem

Ten jabłecznik przygotowałam dla rodzinki na sobotnie popołudnie. Mając zamro...

Odsłon: 79

>60 min
2
Botwina
bozena1960
bozena1960
Zupy

Botwina

Zupy Botwina

Botwina to prosta, smaczna i zdrowa zupa. Podaję ją z jajkiem ugotowanym na t...

Odsłon: 68

30 min
2
Sałatka ogórkowa z czosnkiem na zimę
ErJot
ErJot
Przetwory

Sałatka ogórkowa z czosnkiem na zimę

Przetwory Sałatka ogórkowa z czosnkiem na zimę

Pyszna sałatka, której głównymi składnikami są ogórki i czosnek i dodatkowo c...

Odsłon: 13785

30 min
37
Mizeria z ogórków małosolnych
wałek
wałek
Sałatki

Mizeria z ogórków małosolnych

Sałatki Mizeria z ogórków małosolnych

Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...

Odsłon: 528

15 min
5
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym

Dania główne Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym

Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...

Odsłon: 181

30 min
6
Zupy
zupa pieczarkowa z kładzionymi kluskami
zupa pieczarkowa z kładzionymi kluskami
Autor:
agafia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • pieczarki - 500 g
  • marchewka - 1 szt
  • cebula - 1 szt
  • bulion drobiowy - 1,5 l
  • śmietana 18 % - pół szklanki
  • natka pietruszki - pół pęczka
  • masło - 1 łyżka
  • sól, pieprz
  • SKŁADNIKI KLUSEK:
  • jajka - 2 szt
  • woda - pół szklanki
  • mąka pszenna - 2 szklanki
  • sól - pół łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle. Dodać pieczarki, smażyć do odparowania płynu.

2

Marchewkę obrać, pokroić w talarki, dodać do pieczarek. Wszystko zalać bulionem, doprawić solą i pieprzem, gotować do miękkości. Na koniec zupę zabielić śmietaną.

3

Wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszać. W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Łyżką nabierać niewielkie porcje ciasta, wrzucać na wrzątek. Gotować około 2 minuty od wypłynięcia na powierzchnię. Kluski odcedzić na durszlaku (można przelać wodą).

4

Zupę podawać z porcją klusek, posypać posiekaną natką pietruszki.