Smaker
Sezon na truskawki

zupa pieczarkowa z kładzionymi kluskami

17.10.2020 Odsłon: 5684
5.0 (18 oceny)
zupa pieczarkowa z kładzionymi kluskami
30 min
3-4 os.
agafia
agafia

Klasyczna zupa pieczarkowa. Moją zrobiłam z kluskami kładzionymi ale równie dobrze smakuje z ziemniakami lub makaronem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosta sałatka ziemniaczana grillowa
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka ziemniaczana grillowa

Sałatki Prosta sałatka ziemniaczana grillowa

Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, dymki i ogórków kiszonych pol...

Odsłon: 174

30 min
3
Ciasto Truskawkowe Pole
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto Truskawkowe Pole

Ciasta Ciasto Truskawkowe Pole

Ciasto złożone z trzech warstw: delikatnego biszkoptu, kremu budyniowo-jogurt...

Odsłon: 196

60 min
6
Prosty, szybki i smaczny deserek
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty, szybki i smaczny deserek

Desery Prosty, szybki i smaczny deserek

Dzisiaj bardzo prosty i szybki deserek. Deserek z biszkopcikami okrągłymi , s...

Odsłon: 23

15 min
1
Roladki tostowe.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Roladki tostowe.

Przekąski Roladki tostowe.

Proste, smaczne roladki z chleba tostowego. Roladki tak smaczne że muszą być...

Odsłon: 20

30 min
1
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 5198

60 min
32
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 14126

15 min
47
Zupy
zupa pieczarkowa z kładzionymi kluskami
zupa pieczarkowa z kładzionymi kluskami
Autor:
agafia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • pieczarki - 500 g
  • marchewka - 1 szt
  • cebula - 1 szt
  • bulion drobiowy - 1,5 l
  • śmietana 18 % - pół szklanki
  • natka pietruszki - pół pęczka
  • masło - 1 łyżka
  • sól, pieprz
  • SKŁADNIKI KLUSEK:
  • jajka - 2 szt
  • woda - pół szklanki
  • mąka pszenna - 2 szklanki
  • sól - pół łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle. Dodać pieczarki, smażyć do odparowania płynu.

2

Marchewkę obrać, pokroić w talarki, dodać do pieczarek. Wszystko zalać bulionem, doprawić solą i pieprzem, gotować do miękkości. Na koniec zupę zabielić śmietaną.

3

Wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszać. W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Łyżką nabierać niewielkie porcje ciasta, wrzucać na wrzątek. Gotować około 2 minuty od wypłynięcia na powierzchnię. Kluski odcedzić na durszlaku (można przelać wodą).

4

Zupę podawać z porcją klusek, posypać posiekaną natką pietruszki.