Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczna zupa pieczarkowa. Moją zrobiłam z kluskami kładzionymi ale równie dobrze smakuje z ziemniakami lub makaronem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka twarogowe.
Proste, szybkie ale przede wszystkim przepyszne ciasteczka rozpływające się w...
Odsłon: 133
3
0
1
Dania główne
Kotlety wegetariańskie z cukinią
Oczywiście polecam każdemu, nie tylko tym którzy nie jedzą mięsa.
- Polska
- Wegetariańskie
- Buliony
- Jaglana
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Oregano
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 13888
71
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka twarogowe.
Proste, szybkie ale przede wszystkim przepyszne ciasteczka rozpływające się w...
Odsłon: 133
3
0
1
Dania główne
Kotlety wegetariańskie z cukinią
Oczywiście polecam każdemu, nie tylko tym którzy nie jedzą mięsa.
- Polska
- Wegetariańskie
- Buliony
- Jaglana
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Oregano
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 13888
71
REKLAMA
Zupy
zupa pieczarkowa z kładzionymi kluskami
agafia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- pieczarki - 500 g
- marchewka - 1 szt
- cebula - 1 szt
- bulion drobiowy - 1,5 l
- śmietana 18 % - pół szklanki
- natka pietruszki - pół pęczka
- masło - 1 łyżka
- sól, pieprz
- SKŁADNIKI KLUSEK:
- jajka - 2 szt
- woda - pół szklanki
- mąka pszenna - 2 szklanki
- sól - pół łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle. Dodać pieczarki, smażyć do odparowania płynu.
2
Marchewkę obrać, pokroić w talarki, dodać do pieczarek. Wszystko zalać bulionem, doprawić solą i pieprzem, gotować do miękkości. Na koniec zupę zabielić śmietaną.
3
Wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszać. W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Łyżką nabierać niewielkie porcje ciasta, wrzucać na wrzątek. Gotować około 2 minuty od wypłynięcia na powierzchnię. Kluski odcedzić na durszlaku (można przelać wodą).
4
Zupę podawać z porcją klusek, posypać posiekaną natką pietruszki.