Smaker
Sezon na cukinię

Zupa pieczarkowa z kluseczkami serowymi

21.03.2010 Odsłon: 13538
5.0 (27 oceny)
Zupa pieczarkowa z kluseczkami serowymi
30 min
3-4 os.
mari
mari

przepis dostałam od koleżanki, a ta z kolei wyczytała w jakiejś gazecie :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa koperkowa
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa koperkowa

Zupy Zupa koperkowa

Dziś zapraszam Was na pyszną, domową zupę koperkową w troszkę bogatszej, arom...

Odsłon: 34

15 min
0
Domowy przecier pomidorowy
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Domowy przecier pomidorowy

Przetwory Domowy przecier pomidorowy

Domowy przecier pomidorowy to kwintesencja lata zamknięta w słoikach. Pachnie...

Odsłon: 62

30 min
0
Gulasz z żołądków kurzych
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z żołądków kurzych

Dania główne Gulasz z żołądków kurzych

Polecam.

Odsłon: 153

30 min
4
Placuszki z cukinii.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Placuszki z cukinii.

Przekąski Placuszki z cukinii.

Dzisiaj placki z cukinii, proste, szybkie i smaczne. Można je podać z różnymi...

Odsłon: 190

15 min
3
Krokiety z mięsem i pieczarkami
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...

Odsłon: 5417

60 min
13
Zapiekanki z kiełbaską i warzywami
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Zapiekanki z kiełbaską i warzywami

Śniadania Zapiekanki z kiełbaską i warzywami

Polecam.

Odsłon: 242

15 min
3
Zupy
Zupa pieczarkowa z kluseczkami serowymi
Zupa pieczarkowa z kluseczkami serowymi
Autor:
mari
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • pieczarki, 5 dużych
  • rosół, 2,5 litra
  • marchew, 1 szt.
  • cebula mała, 1 szt.
  • mąka, 7 łyżek
  • mleko, 1/4 szkl.
  • masło, 1 łyżka
  • Natka pietruszki
  • jajko, 1 szt.
  • ser żółty (starty), 4 łyżki
  • śmietana, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Pokrojone pieczarki wraz z cebulką podsmażyc (na maśle lub oleju). Dodac ze startą marchewką do rosołu i gotowac do miękkości. Na koniec zabielic łyżką śmietany.

2

Kluseczki : W rondelku zagotowac mleko z łyżką masła. Dodac mąkę i energicznie zamieszac. Jak troszkę przestygnie dodac jajko, wyrobic. Na koniec wrzucic starty ser oraz posiekaną natkę, jeszcze raz wszystko wymieszac/wyrobic. Za pomocą dwóch łyżek robic z ciasta łezki i wrzucac na gotującą się osoloną wodę.

3

Kluseczki wyłożyc na talerz, zalac zupką, można posypac natką i gotowe :)