Zupy Przepis na:
Zupa pieczarkowa z kluseczkami serowymi
Przepisów i artykułów: 80 Ocena: 2086
Dodano: 21.03.2010
Odsłon: 12656
przepis dostałam od koleżanki, a ta z kolei wyczytała w jakiejś gazecie :)
Składniki
- pieczarki, 5 dużych
- rosół, 2,5 litra
- marchew, 1 szt.
- cebula mała, 1 szt.
- mąka, 7 łyżek
- mleko, 1/4 szkl.
- masło, 1 łyżka
- Natka pietruszki
- jajko, 1 szt.
- ser żółty (starty), 4 łyżki
- śmietana, 1 łyżka
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pokrojone pieczarki wraz z cebulką podsmażyc (na maśle lub oleju). Dodac ze startą marchewką do rosołu i gotowac do miękkości. Na koniec zabielic łyżką śmietany.
-
Kluseczki : W rondelku zagotowac mleko z łyżką masła. Dodac mąkę i energicznie zamieszac. Jak troszkę przestygnie dodac jajko, wyrobic. Na koniec wrzucic starty ser oraz posiekaną natkę, jeszcze raz wszystko wymieszac/wyrobic. Za pomocą dwóch łyżek robic z ciasta łezki i wrzucac na gotującą się osoloną wodę.
-
Kluseczki wyłożyc na talerz, zalac zupką, można posypac natką i gotowe :)
562 odsłon
3
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 25 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Bardzo mi sie podoba ten przepis,na pewno skorzystam.A tak na marginesie to masz super przepisy !!!!!
4 Kto głosował? | Odpowiedz
Ivette 10 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
mmmmniam!:)4 Kto głosował? | Odpowiedz
dorcia41 10 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Super przepis w szczególności na kluseczki pozdrawiam :))4 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 23 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Wczoraj zrobiłam na obiad i muszę przyznać, że pieczarkowa jest godna polecenia. Smakowała wszystkim i zostanie w moim domowym menu na stałe.Jedna uwaga - z podanej ilości składników na kluseczki wyszła mi porcja na dwa talerze.Dzięki za przepis i pozdrawiam.4 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 22 marca 2010Zgłoś do usunięcia
bardzo ,bardzo apetycznie sie zapowiada4 Kto głosował? | Odpowiedz
wika11 22 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Mniam, mniam ale pycha. Zaraz idę gotować. Pozdrawiam. I oczywiście do ulubionych.4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 22 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Oj, tak, takie kluseczki brzmią bardzo smakowicie :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 21 marca 2010Zgłoś do usunięcia
kluseczki muszą być miodzio, bardzo apetycznie i ładnie podane!!!4 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 21 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Ale bym zjadła tej zupy,mniam4 Kto głosował? | Odpowiedz
mari 21 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Warzywa z rosołu można zmiksowac i tę papkę wlac do wywaru. Zagęści zupkę i nada jej głębszego smaku warzyw.4 Kto głosował? | Odpowiedz