Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Zupa pieczarkowa z łazankami

29.05.2017 Odsłon: 3089
5.0 (6 oceny)
Zupa pieczarkowa z łazankami
60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Dziś proponuję dietetyczną zupę bezmięsną, pieczarkową.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Parzybroda.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Parzybroda.

Dania główne Parzybroda.

Parzybroda to danie jednogarnkowe z kapusty białej i różnych dodatków. Jest p...

Odsłon: 92

60 min
1
sos z twarogu i bazylii
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos z twarogu i bazylii

Dodatki sos z twarogu i bazylii

Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...

Odsłon: 166

15 min
1
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...

Odsłon: 8133

15 min
8
Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową

Ciasta Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową

Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą to obowiązkowa propozycja wypiekowa...

Odsłon: 1154

30 min
11
Piaskowe ciasto z czerwoną porzeczką.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Piaskowe ciasto z czerwoną porzeczką.

Ciasta Piaskowe ciasto z czerwoną porzeczką.

Ciasto piaskowe mozna przygotować z różnymi owocami, z musem owocowym czy naw...

Odsłon: 227

30 min
1
Żeberka w sosie
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Żeberka w sosie

Dania główne Żeberka w sosie

Prosty przepis na smaczne żeberka, które przygotowałam na obiad. Przepis łatw...

Odsłon: 310

15 min
3
Zupy
Zupa pieczarkowa z łazankami
Zupa pieczarkowa z łazankami
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Pieczarki 2 większe
  • Ziemniaki 1 szt.
  • Marchew 1 młoda
  • Korzeń pietruszki 1 szt.
  • korzeni selera kawałek
  • Natka pietruszki
  • Koperek
  • Czosnek 1 ząbek
  • Ziele angielskie 4 ziarenka
  • Liść laurowy 2 szt.
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • 1 łyżka domowej kostki rosołowej
  • śmietana do zabielenia 2-3 łyżki
  • makaron łazanki (może być inny)
  • woda 1 litr
  • tłuszcz do smażenia (ja użyłam smalec z gęsi)
Sposób przygotowania:
1

Wymyte pieczarki kroimy w plastry i smażymy na tłuszczu (mała ilość tłuszczu). Obieramy ziemniaka, marchew, seler i pietruszkę, kroimy w kostkę. Zagotowujemy 1 litr wody z domową kostką rosołową, zielem angielskim i liściem laurowym.

2

Do gotującego się wywaru dodajemy pokrojone warzywa w kostkę. Gdy warzywa są lekko miękkie dodajemy do łyżką cedzakową duszone pieczarki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem ziołowym. Jeżeli warzywa są miękkie dodajemy 2 garście makaronu i gotujemy do miękkości makaronu. Ząbek czosnku, natkę pietruszki i koper kroimy drobno i dodajemy do gotującej się zupy.

3

Jeżeli makaron zrobi się miękki, zabielamy zupę śmietaną, doprowadzamy do wrzenia i kończymy gotowanie.

4

Smacznego!!!