Gotujemy rosół. Pieczarki myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Z rosołu wyciągamy wszystkie warzywa oprócz marchewki. Pieczarki smażymy parę minut na łyżce masła. Dodajemy do gotującego się rosołu. Cebulę kroimy w kostkę i z dodatkiem łyżki masła szklimy na rozgrzanej patelni. Następnie cebulę wrzucamy do wywaru. Dodajemy również makaron (musimy często mieszać, by makaron nie przywarł do garnka). Do miski wlewamy 2-3 chochelki wywaru, następnie wrzucamy serek topiony i blendujemy, by nie zostały żadne grudki. Wlewamy do zupy, cały czas mieszając. W tej samej misce wlewamy śmietany, dodajemy szczyptę soli, mieszamy trzepaczką, dodajemy mąkę, by śmietana zgęstniała. Następnie dolewamy do miski ze śmietaną 2 chochelki wywaru, mieszamy, by pozbyć się grudek. Dolewamy do zupy. Zupę gotujemy jeszcze 5 minut na średnim ogniu i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Możemy posypać pokrojoną drobno pietruszką.

Zupa pieczarkowa z makaronem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Bezy z kremem czekoladowym i wiśniami – urodzinowy deser, który znika pierwszy

Ciasto kakaowe z gruszkami – wilgotne, puszyste i proste w przygotowaniu

Cynamonki z prażonymi jabłkami – mięciutkie, puszyste i pachnące cynamonem

Muffinki kakaowe z malinami – puszyste, wilgotne i pełne owoców

Spaghetti z kremowym pesto z cukinii

Zupa krem z pieczonej cukinii ze szpinakiem i fetą

Ostatnio komentowane przepisy

Bezy z kremem czekoladowym i wiśniami – urodzinowy deser, który znika pierwszy

Ciasto kakaowe z gruszkami – wilgotne, puszyste i proste w przygotowaniu

Cynamonki z prażonymi jabłkami – mięciutkie, puszyste i pachnące cynamonem

Muffinki kakaowe z malinami – puszyste, wilgotne i pełne owoców

Spaghetti z kremowym pesto z cukinii

Zupa krem z pieczonej cukinii ze szpinakiem i fetą

Zupa pieczarkowa z makaronem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy