Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa-krem z pieczarek, którą przygotujemy w kilka minut. Damy do niej trochę ulubionego makaronu i gotowe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5242
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 816
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11653
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5040
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1284
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5242
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 816
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11653
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5040
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1284
5
REKLAMA
Zupy
Zupa pieczarkowa z makaronem
wałek
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg pieczarek
- 2 mniejsze lub jedna duża marchew
- 2 gałązki selera naciowego
- 1 duża cebula
- 1 l rosołu drobiowego
- 200 ml śmietanki 30%
- sól, pieprz do smaku
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki maggi
Sposób przygotowania:
1
Do garnka 2l wrzucamy 1 czubatą łyżkę masła i roztapiamy je. Kroimy drobno obraną z łupiny cebulę, podsmażamy ją na szklisto. Dodajemy do cebuli seler naciowy pokrojony w kostkę i obraną marchew, startą na tarce o grubych oczkach. Całość dusimy 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
2
Następnie dorzucamy do warzyw pieczarki pokrojone w plasterki (odkładamy 4-5 pieczarek na bok). Dusimy całość jeszcze kilka minut, mieszamy i przyprawiamy solą i pieprzem. W momencie, gdy woda z pieczarek odparuje, wlewamy rosół i śmietankę. Doprowadzamy do wrzenia. Blendujemy zupę na krem. Doprawiamy ewentualnie do smaku maggi, pieprzem i solą.
3
Osobno gotujemy makaron do zupy ( u nas są to świderki) oraz podsmażamy na maśle, na rumiano odłożone pieczarki, uprzednio pokrojone w plasterki. Wykładamy na talerze makaron, wlewamy zupę. Na wierzchu układamy po kilka plasterków rumianych pieczarek. Zupa-krem pieczarkowa z makaronem gotowa!