Zupy Przepis na:
Zupa pieczarkowa z makaronem
Przepisów i artykułów: 108 Ocena: 2425
Dodano: 08.01.2010
Odsłon: 8972
Na specjalne życzenie Syna - mówisz i masz. :)
Składniki
- pieczarki, 40 dkg
- cebula, 2 szt.
- marchewka, 2 szt.
- pietruszka, 1 szt.
- Seler - korzeń, 1 mały
- oliwa z oliwek, 3 łyżki
- makaron nitki, 1 garść
- kostki rosołowe - wołowa i drobiowa, 1 + 1 szt.
- śmietana, mały kubeczek
- Mąka pszenna, 2 łyżki
- pieprz, 1/2 łyżeczki
- sól, maggi, do smaku
- natka pietruszki lub selera, 2 łyżki
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie. Pieczarki pokroić - nóżki w plastry, glówki również. Dodać je do cebulki i podsmażyć razem ok. 5 minut. Dolać wody, tak by grzyby były przykryte i gotować ok. 15 minut.
-
Marchewkę i pietruszkę pokroić w ćwierćtalarki, korzeń selera w słupki - dodać je do grzybów i cebuli i gotować prawie do miękkości, w międzyczasie dorzucając kostki rosołowe.
-
Makaron wrzucić do zupy, pogotować do jego miękkości. Do śmietany dodać mąkę i kilka łyżek gorącego wywaru - wlać do zupy i pogotować jeszcze 2-3 minutki. Doprawić, dodać zieleninę.
-
Smacznego!
5104 odsłon
3
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
usiala 10 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
bardzo lubię pieczarkową z makaronem...pycha zupka :)0 Kto głosował? | Odpowiedz