Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli jesteście zwolennikami zup to serdecznie zapraszam po przepis
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 998
5
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 998
5
7
7
REKLAMA
Zupy
Zupa pieczarkowa z ziemniakami
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kości schabowe na zupę około 300 g,
- 1 duża marchew,
- 1 mały korzeń pietruszki,
- 1 ćwiartka korzenia selera,
- 2 małe liście pora,
- 3 liście laurowe,
- 6 ziarenek ziela angielskiego,
- 2,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
- 8 - 10 średnich ziemniaków,
- 10 średniej wielkości pieczarki 430 g,
- 3 łyżki z górką śmietany 18 %,
- 1 płaska łyżeczka cukru,
- 0,5 pęczka natki pietruszki i kopru,
- 0,5 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu czarnego,
- 1 kostka rosołowa można pominąć
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać dwa litry wody dodać kości na zupę oraz pokrojone warzywa, ziela i liście laurowe oraz przyprawę uniwersalną gotować do miękkości mięsa na kościach po tym czasie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę
2
Gdy ziemniaki są miękkie dodać podsmażone na maśle pieczarki a następnie dodać pokrojoną natkę pietruszki oraz koper wlać rozrobioną śmietanę z cukrem i gorącym wywarem z zupy lekko zagotować i zdjąć z ognia. Cały dokładny przepis znajduje się na moim blogu