Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś tylko zupa pieczarkowa lecz ugotowana z sercem czyli tak jak zawsze gotowała nam mama w czasie mojego dzieciństwa, to najsmaczniejsza i najbardziej syta zupa jaką można sobie wyobrazić
Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...
Odsłon: 30895
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 3628
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 4187
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 1127
Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...
Odsłon: 30895
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 3628
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 4187
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 1127
Składniki
Do garnka przełożyć oczyszczone i umyte porcje rosołowe kurze lub kto jakie woli, wlać dwa litry wody, dodać marchew pokrojoną dowolnie, wsypać suszoną włoszczyznę ulubioną przyprawę uniwersalną, ziela angielskie oraz liść laurowy i całość zagotować, następnie zmniejszyć ogień i na wolnym gotować do pół miękkości mięsa na porcjach, w trakcie gotowania delikatnie zebrać powstałe szumowiny. Jak już mięso na porcjach robi się miękkie wtedy dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz wsypać ryż gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków oraz ryżu
W trakcie gotowania się wywaru z ziemniakami i ryżem dodać pokrojony por i chwilę jeszcze pogotować a w międzyczasie na patelnię dodać masło roztopić je i przełożyć pokrojone razem z nóżkami i lekko je podsmażyć, podsmażone dodać do gotującej się zupy na wolnym ogniu razem z grzybami pogotować przez chwilę
Gdy już zupa pogotowała się z pieczarkami na wolnym ogniu, do szklanki wlać 200 ml wody dodać zupę w proszku i ją rozrobić następnie przelać do gotującej się zupy i pogotować nadal na wolnym ogniu przez pięć minut, doprawić jeszcze według swego smaku przyprawą uniwersalną. Na sam koniec gotowania się zupy dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki zagotować i zdjąć z ognia
Ugotowana pieczarkowa z ziemniakami i ryżem jest sycąca i bardzo smaczna a dodanie zupy w proszku nadało jej więcej grzybowego smaku ( jeżeli ktoś nie toleruje zup w proszku można pominąć lecz raz na jakiś czas nikomu nie zaszkodzi ). Akurat tą pieczarkową ugotowałam bez dodatku śmietany ale jeżeli ktoś lubi jak najbardziej można dodać