Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niecodzienna zupa krem - z pieczonej pietruszki, z dodatkiem selera i jabłka dla podkręcenia smaku. Podana z chrupiącymi grzankami z serem
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto kruche ze śliwkami i bezą siostry Anastazji
Przepisy siostry Anastazji królują w wielu polskich domach. To dopracowane re...
Odsłon: 88314
167
7
Dania główne
Placki z cukinii po turecku
Placki z cukinii po turecku wyróżniają się sporą ilością świeżego szczypiorku...
Odsłon: 11672
9
49
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1827
23
12
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto kruche ze śliwkami i bezą siostry Anastazji
Przepisy siostry Anastazji królują w wielu polskich domach. To dopracowane re...
Odsłon: 88314
167
7
Dania główne
Placki z cukinii po turecku
Placki z cukinii po turecku wyróżniają się sporą ilością świeżego szczypiorku...
Odsłon: 11672
9
49
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1827
23
12
REKLAMA
Zupy
Zupa pietruszkowa z jabłkiem i grzankami
wjosna
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 sporych pietruszek
- 3 łyżki oliwy
- 1 cebula
- 2 kawałki selera naciowego
- 2 ząbki czosnku
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 jabłko (zielone jak granny smith)
- 1 i ½ litra rosołku
- 1/3 szklanki śmietanki
- 1/2 łyżeczki soku z cytryny
- sól, pieprz do smaku
- 1 bułka
- garść startego sera żółtego
Sposób przygotowania:
1
Pietruszkę obrać, pokroić na mniejsze kawałki, obtoczyć w oliwie( w 2 łyżkach) i ułożyć na blasze do pieczenia. Piec 30 minut w 180 stopniach. W tym czasie pokroić cebulę w piórka, selera w kawałki a czosnek posiekać. W garnku rozgrzać pozostałą oliwę, dodać warzywa i smażyć przez ok 10 minut, mieszając. Na koniec dodać starte jabłko i gałkę, chwilę podsmażyć i zalać rosołkiem.
2
Gotować 10 minut.w tym czasie bułkę pokroić w kawałki, ułożyć na blasze do pieczenia i posypać serem. Do zupy dodać pietruszkę a do gorącego piekarnika wstawić grzanki. Piec aż się bułka zarumienia a ser roztopi ( ok 5 minut) Zupę gotować kolejne 2-3 minuty a następnie całość zmiksować. Dodać śmietankę, sól, pieprz i sok z cytryny. Podawać z grzankami.