Smaker

Zupa pizzowa

31.05.2022 Odsłon: 1491
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pizza podbiła świat. Wszyscy jedzą i uwielbiają to danie kuchni włoskiej. Nic więc dziwnego, że klasyczna pizza dorobiła się wielu modyfikacji. Oto przepis na bardzo ciekawą zupę pizzową. Proponujemy podać je z kawałkami domowego ciasta drożdżowego, jednak z powodzeniem możecie zastąpić je chociażby grzankami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 152

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 433

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1033

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 76

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Zupy
Zupa pizzowa
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego wołowego
  • 1 papryka czerwona
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 2 duże pieczarki
  • 2 puszki pomidorów krojonych 400 g
  • 2 serki topione śmietankowe
  • 50 ml śmietanki 18%
  • 1 l wody
  • 50 g żółtego sera w kostce
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka oregano
  • pół łyżeczki pieprzu
  • pół łyżeczki soli
  • natka pietruszki
Ciasto drożdżowe
  • 100 g mąki
  • 30 ml wody
  • 1 łyżeczka oleju
  • 1 płaska łyżeczka suchych drożdży
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielone usmaż na patelni do mocnego zrumienienia. Dołóż pokrojone w plasterki pieczarki i pokrojoną drobno cebulę. Smaż wszystko razem kilka minut, do odparowania płynu. Przełóż wszystko do dużego garnka i zalej litrem wody. Dodaj oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj przez 20 minut.

2

Do zupy pizzowej dodaj serki topione i mieszaj do ich całkowitego rozpuszczenia. Wlej pomidory z puszek i dodaj pokrojoną w kostkę paprykę. Gotuj przez kolejne 10 minut. Na koniec dodaj śmietankę i ponownie dobrze wymieszaj.

3

Przygotuj ciasto. W misce umieść wszystkie składniki i dobrze wymieszaj. Pozostaw w ciepłym miejscu na ok. 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkuj na placek o grubości ok. 3 mm. Podziel go na prostokąty o wymiarach ok. 4x7 cm.

4

Piekarnik rozgrzej do temperatury 250 st. Celsjusza. Piecz ciasto przez ok. 10 minut do zrumienienia. Wyciągnij i ostudź. Żółty ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Natkę pietruszki grubo posiekaj. Zupę pizzową podawaj w głębokim talerzu, z dwoma lub trzema kawałkami ciasta wetkniętymi w środek. Całość posyp tartym żółtym serem i natką pietruszki.