Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Zupa pizzowa

31.05.2022 Odsłon: 1453
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pizza podbiła świat. Wszyscy jedzą i uwielbiają to danie kuchni włoskiej. Nic więc dziwnego, że klasyczna pizza dorobiła się wielu modyfikacji. Oto przepis na bardzo ciekawą zupę pizzową. Proponujemy podać je z kawałkami domowego ciasta drożdżowego, jednak z powodzeniem możecie zastąpić je chociażby grzankami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi sernikowe

Dania główne Pierogi sernikowe

Polecam. Ze śmietanką, albo masełkiem smakują wybornie.

Odsłon: 412

60 min
12

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 77286

60 min
151
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Dania główne Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Smacznie i dietetycznie.

Odsłon: 129

15 min
6
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie babeczki pistacjowe

Ciasta Szybkie babeczki pistacjowe

Szybkie i proste babeczki bez użycia miksera.

Odsłon: 219

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...

Odsłon: 67

30 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Dania główne Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Smażone udka z kurczaka podane ziemniakami i sałatką z warzyw.

Odsłon: 117

>60 min
4
Zupy
Zupa pizzowa
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego wołowego
  • 1 papryka czerwona
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 2 duże pieczarki
  • 2 puszki pomidorów krojonych 400 g
  • 2 serki topione śmietankowe
  • 50 ml śmietanki 18%
  • 1 l wody
  • 50 g żółtego sera w kostce
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka oregano
  • pół łyżeczki pieprzu
  • pół łyżeczki soli
  • natka pietruszki
Ciasto drożdżowe
  • 100 g mąki
  • 30 ml wody
  • 1 łyżeczka oleju
  • 1 płaska łyżeczka suchych drożdży
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielone usmaż na patelni do mocnego zrumienienia. Dołóż pokrojone w plasterki pieczarki i pokrojoną drobno cebulę. Smaż wszystko razem kilka minut, do odparowania płynu. Przełóż wszystko do dużego garnka i zalej litrem wody. Dodaj oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj przez 20 minut.

2

Do zupy pizzowej dodaj serki topione i mieszaj do ich całkowitego rozpuszczenia. Wlej pomidory z puszek i dodaj pokrojoną w kostkę paprykę. Gotuj przez kolejne 10 minut. Na koniec dodaj śmietankę i ponownie dobrze wymieszaj.

3

Przygotuj ciasto. W misce umieść wszystkie składniki i dobrze wymieszaj. Pozostaw w ciepłym miejscu na ok. 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkuj na placek o grubości ok. 3 mm. Podziel go na prostokąty o wymiarach ok. 4x7 cm.

4

Piekarnik rozgrzej do temperatury 250 st. Celsjusza. Piecz ciasto przez ok. 10 minut do zrumienienia. Wyciągnij i ostudź. Żółty ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Natkę pietruszki grubo posiekaj. Zupę pizzową podawaj w głębokim talerzu, z dwoma lub trzema kawałkami ciasta wetkniętymi w środek. Całość posyp tartym żółtym serem i natką pietruszki.