Zupy Przepis na:
Zupa pomidorowa
Przepisów i artykułów: 85 Ocena: 810
Dodano: 26.11.2012
Odsłon: 10703
Kiedyś ktoś mi powiedział, że najlepsza jajecznica to jest ta, którą sam sobie zrobisz. Coś w tym jest. Ile osób, tyle pomysłów i sposobów na robienie tego prostego śniadania. Z zupą pomidorową jest chyba podobnie. Można ją zrobić na milion różnych sposobów.
Moja ulubiona to szybka zupa pomidorowa z czosnkiem, bazylia, śmietaną i oczywiście makaronem.
Składniki
- bulion, 1 l
- pomidory puszka, 400 g
- cebula, 1 szt.
- czosnek, 2 ząbki
- śmietana, 100 g
- bazylia, cukier, sól, sok z cytryny, do smaku
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na łyżce oleju. Po kilku minutach dodać czosnek pokrojony w plasterki. Wszystko przesmażyć do przejścia się smaków.
-
Cebulę z czosnkiem zalać bulionem. Dodać pomidory z puszki. Wszystko gotować przez kilkanaście minut.
-
Zupę zmiksować na gładko blenderem.
-
Dodać bazylię. Gotować chwilę, żeby smak przeszedł.
-
Śmietanę zahartować gorącą zupą, dodając do niej po łyżce i mieszając. Po otrzymaniu śmietanowego roztworu wlać go powoli do zupy, ciągle mieszając.
-
Na końcu dodać cukier, sól i ewentualnie kilka kropel soku z cytryny.
-
Podawać z łyżką gęstej śmietany.
2318 odsłon
6
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 19 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Jak sama zauważyłaś-ile ludzi tyle pomysłów ,chociażby na pomidorówkę.Twoja mi bardzo odpowiada,gdyż jest bardzo podobna do mojej.Duża zawartość pomidora w zupie to jest to,uwielbiam konkretny smak,a czosnek gości u mnie prawie w każdej potrawie.6 Kto głosował? | Odpowiedz