Smaker
Sezon na bób

Zupa pomidorowa z domowym makaronem

06.02.2025 Odsłon: 694
5.0 (13 oceny)
Zupa pomidorowa z domowym makaronem
30 min
15 min
3-4 os.
AZgotuj
AZgotuj

Klasyczna, domowa zupa pomidorowa w najlepszym wydaniu! Aromatyczny bulion, pełen warzyw i intensywnego pomidorowego smaku, a do tego ręcznie robiony makaron, który nadaje jej wyjątkowego charakteru. Podana z odrobiną śmietany i świeżym koperkiem – to smak, który rozgrzewa i przenosi wprost do rodzinnego domu! ️

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 92

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 275

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1403

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10338

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2305

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 53

15 min
2
Zupy
Zupa pomidorowa z domowym makaronem
Zupa pomidorowa z domowym makaronem
Autor:
AZgotuj
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Makaron: 250 g mąki
  • 2 jaja
  • pół łyżeczki soli
  • 1/3 szklanki wody
  • Zupa: wywar mięsny lub bulion z kurczaka lub warzyw 1.5 l
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 2 łodygi selera naciowego
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • oliwa
  • liść laurowy
  • kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu
  • koperek
  • śmietana
  • 1 łyżka masła
  • 2 czubate łyżki dobrego koncentratu pomidorowego
Sposób przygotowania:
1

Z podanych składników zagnieść makaron, rozwałkować podsypując mąką na cienki placek. Pokroić cienko i ugotować w osolonym wrzątku.

2

Warzywa pokroić w kostkę. Rozgrzać łyżkę oliwy w garnku i dodać cebulę i czosnek, krótko smażyć do zeszklenia się cebuli. Następnie dodać warzywa korzeniowe i seler naciowy. Smażyć 5 minut. Wlać bulion, dodać przyprawy i gotować 10 minut do miękkości warzyw. Na małej patelni rozpuścić łyżkę masła i przesmażyć koncentrat pomidorowy. Dodać go do zupy. Gotować 5 minut. Makaron rozdzielić na talerze i wlać zupę, posypać koperkiem i dać łyżkę śmietany.