Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczna, domowa zupa pomidorowa w najlepszym wydaniu! Aromatyczny bulion, pełen warzyw i intensywnego pomidorowego smaku, a do tego ręcznie robiony makaron, który nadaje jej wyjątkowego charakteru. Podana z odrobiną śmietany i świeżym koperkiem – to smak, który rozgrzewa i przenosi wprost do rodzinnego domu! ️
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki marokańskie
Klopsiki w pomidorowym, lekko orientalnym sosie. Smakują rewelacyjnie! Przepi...
Odsłon: 232
8
4
Ciasta
Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową
Delikatny, kremowy sernik na maślanym kruchym spodzie to klasyczny wypiek, kt...
Odsłon: 1074
9
18
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki marokańskie
Klopsiki w pomidorowym, lekko orientalnym sosie. Smakują rewelacyjnie! Przepi...
Odsłon: 232
8
4
Ciasta
Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową
Delikatny, kremowy sernik na maślanym kruchym spodzie to klasyczny wypiek, kt...
Odsłon: 1074
9
18
REKLAMA
Zupy
Zupa pomidorowa z domowym makaronem
AZgotuj
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Makaron: 250 g mąki
- 2 jaja
- pół łyżeczki soli
- 1/3 szklanki wody
- Zupa: wywar mięsny lub bulion z kurczaka lub warzyw 1.5 l
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- 2 łodygi selera naciowego
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- oliwa
- liść laurowy
- kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu
- koperek
- śmietana
- 1 łyżka masła
- 2 czubate łyżki dobrego koncentratu pomidorowego
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagnieść makaron, rozwałkować podsypując mąką na cienki placek. Pokroić cienko i ugotować w osolonym wrzątku.
2
Warzywa pokroić w kostkę. Rozgrzać łyżkę oliwy w garnku i dodać cebulę i czosnek, krótko smażyć do zeszklenia się cebuli. Następnie dodać warzywa korzeniowe i seler naciowy. Smażyć 5 minut. Wlać bulion, dodać przyprawy i gotować 10 minut do miękkości warzyw. Na małej patelni rozpuścić łyżkę masła i przesmażyć koncentrat pomidorowy. Dodać go do zupy. Gotować 5 minut. Makaron rozdzielić na talerze i wlać zupę, posypać koperkiem i dać łyżkę śmietany.