Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kremowa zupa pomidorowa z mascarpone, gęsta, aromatyczna, idealna na lekki pożywny posiłek. Cudownie smakuje podawana z grzankami, groszkiem ptysiowym lub w bardziej tradycyjnej formie - z makaronem bądź ryżem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
41
30
2
2
13
Ostatnio komentowane przepisy
41
30
2
2
13
REKLAMA
Zupy
Zupa pomidorowa z mascarpone
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g pomidorów
- cebula
- mały kawałek pora (opcjonalnie)
- ząbek czosnku
- 2 marchewki
- 300 ml bulionu
- 150 g mascarpone
- pół łyżeczki cukru
- sól
- pieprz
- pół łyżeczki suszonej bazylii
- pół łyżeczki suszonego oregano
- 2-3 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1
W garnku rozgrzej 2-3 łyżki oliwy. Cebulę i pora drobno pokrój i przełóż na gorący tłuszcz. Podsmażaj na złoty kolor.
2
Marchewki obierz, pokrój na plasterki i dodaj do garnka. Pomidory podkrój w ćwiartki i dodaj do pozostałych warzyw. Na koniec dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość zalej bulionem. Zupę gotuj pod przykryciem przez około 30 minut.
3
Do gotującej się zupy dodaj zioła i przyprawy oraz mascarpone. Całość zmiksuj na gładki krem.
4
Zupę pomidorową z mascarpone podawaj z chrupiącymi grzankami, groszkiem ptysiowym lub makaronem czy ryżem.