Zupy Przepis na:
Zupa pomidorowa z odrobiną Italii
Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 590
Dodano: 19.12.2010
Odsłon: 5332
Lekki posmak Włoch...
Składniki
- Bulion 2l:
- kurczak, 1/4 szt
- marchewka, 2 szt
- pietruszka, 1 szt
- seler, 1/5 szt
- liśc laurowy, 2 szt
- ziele angielskie, 5 szt
- pieprz, 10 szt
- sól, wedle uznania
- Przecier pomidorowy:
- pomidory z puszki, 1 szt
- cebula, 2 szt
- czosnek, 1 ząbek
- oregano, solidna szczypta
- bazylia, 2x solidna szczypta
- pieprz., do smaku
- koncentrat pomidorowy, 2 łyżeczki
- Śmietana 30%, 100 ml
- mąka, 1 łyżka
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z podanych składników gotujemy bulion. Na patelni podsmażamy cebulę, dodajemy pomidory, czosnek, przyprawy. Całośc po podsmażeniu miksujemy blenderem na jednolitą masę. Przelewamy do gotowego bulionu. Dodajemy 2 łyżeczki przecieru pomidorowego i zabielamy. Podajemy tradycyjnie z makaronem. Smacznego :)
2534 odsłon
2
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
aktorod 20 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
Kiedyś mój tata dodawał do pomidorowki świeżą bazylię. Zapach nieporównywalny z niczym. Ale twoja wersja pewnie również jest niezwykle aromatyczna.4 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 19 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
pychotka4 Kto głosował? | Odpowiedz