Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna zupa o smaku końca lata.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tarka o małym oczku
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
68
Przepis dnia
14
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1723
50
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
68
Przepis dnia
14
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1723
50
REKLAMA
Zupy
Zupa pomidorowo cukiniowa
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- bulion drobiowy u mnie na indyku i warzywach 1 l
- pomidory po posiekaniu 1 l
- cukinia mała
- czosnek 5 ząbków
- lubczyk
- oliwa z oliwek
- do podania lane kluski z kurkumą
lane kluski
- mąka 1 szkl
- jajo
- sól- szczypta
- kurkuma pół łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Każdy ma swój ulubiony przepis na zupę pomidorową, dzisiejszą propozycją jest dodanie cukinii dla smaku i witamin. Zwykle gotuję bulion drobiowy z warzywami i z liściem i zielem angielskim. Obrane i posiekane pomidory przesmaża się na czosnku i oliwie. Gdy bulion jest gotowy, dodaje się przesmażone pomidory i startą na drobnym oczku cukinię. Całość gotuje się jeszcze 15 minut. pod koniec doprawia się jeszcze do smaku solą i pieprzem. Cukinia jest naturalnie słodka, więc nie trzeba neutralizować nadmiernej kwasowości pomidorów cukrem. Po wyłączeniu ognia pomidorówkę można posypać lubczykiem lub pietruszką.
2
Smacznego :)