Zupy Przepis na:
Zupa pomidorowo - pieczarkowa
Przepisów i artykułów: 55 Ocena: 1780
Dodano: 16.10.2019
Odsłon: 485
zwana w niektórych kręgach zupą - pizzą ;-)
Składniki
- mielone mięso z indyka - 500 g
- cebula - 3-4 szt.
- pieczarki - 0,5 kg
- pomidory krojone w puszce 400 g - 2 szt.
- kukurydza w puszce 400 g - 1 szt.
- serek topiony gouda - 150 g
- papryka słodka - 2 łyżeczki
- oregano - 1 łyżeczka
- bazylia - 1 łyżeczka
- bulion - 1,5 litra
- olej - 2-3 łyżki
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W dużym garnku rozgrzewamy olej i smażymy mięso, aż się porządnie zarumieni, rozdrabniając je przy okazji.
-
Do mięsa dodajemy drobno poszatkowaną cebulę oraz pieczarki starte na dużych oczkach (lub drobno pokrojone). Smażymy jakieś 10 min.
-
Teraz czas na przyprawy: dodajemy paprykę, oregano, bazylię, sól i pieprz. Smażymy jeszcze chwilę, po czym dolewamy bulion i gotujemy 30 min na niewielkim ogniu.
-
Do zupy dodajemy pomidory i kukurydzę, doprowadzamy do wrzenia i dodajemy drobno pokrojony serek. Gotujemy, aż się rozpuści. Solimy i pieprzymy, o ile to konieczne. No i gotowe, smacznego !!!
5147 odsłon
10
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz