Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zostaje Wam czasami mięso drobiowe z rosołu lub pieczeni? Tak jak my, nie lubicie marnować jedzenia? Jeśli tak, to ta zupa na stałe zagości na waszych stołach.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
REKLAMA
Zupy
Zupa potrawkowa
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g pieczonego kurczaka (może być gotowany)
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 mały seler korzeniowy
- 1 por (biała część)
- 1 szklanka mrożonego groszku
- 1/2 małego kalafiora
- 1,2 litra bulionu drobiowego
- 500 ml passaty pomidorowej
- 5 łyżek ryżu
- 1 łyżka suszonego lubczyku
- cukier
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso oddzielamy od kości. Jarzyny ścieramy na tarce o dużych oczkach. Por kroimy w piórka. Kalafior dzielimy na różyczki. Mięso, jarzyny, por, różyczki, groszek przekładamy do garnka, zalewamy bulionem i gotujemy przez 15 min od momentu zawrzenia. Następnie dodajemy passatę pomidorową, lubczyk, ryż i gotujemy do jego miękkości. Do smaku doprawiamy cukrem, solą i pieprzem.