Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa proboszcza przypomina kapuśniak przygotowywany na bazie żeberek wieprzowych, jednak podaje się ją z makaronem. Sprawdź ten prosty przepis i przekonaj się, że to naprawdę pyszna propozycja na ohiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto na Walentynki
Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...
Odsłon: 5770
15
Dania główne
Naleśniki farmerskie
Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...
Odsłon: 9156
5
2
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 273
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto na Walentynki
Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...
Odsłon: 5770
15
Dania główne
Naleśniki farmerskie
Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...
Odsłon: 9156
5
2
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 273
3
REKLAMA
Zupy
Zupa proboszcza
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g żeberek wieprzowych
- mała główka kapusty białej
- 1 pietruszka
- 1 marchewka
- mały seler
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 ziele angielskie
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- makaron typu nitki do podania
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- świeży pęczek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Mięso wypłucz, osusz, a następnie przełóż do dużego garnka. Zalej je dwoma litrami wody. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie i zagotuj. W tym czasie obierz marchewkę, pietruszkę i mały seler. Podziel na mniejsze części. Przełóż do garnka z żeberkami wieprzowymi i ponownie zagotuj. Po tym czasie zmniejsz moc palnika do minimum.
2
Kapustę umyj, poszatkuj albo zetrzyj ją na tarce. Cebulę posiekaj drobno i zeszklij całość na odrobinie oleju. W trakcie smażenia dodaj cukier, sól i pieprz. Dodaj do zupy. Gotuj na średnim ogniu przez około pół godziny. Po tym czasie mięso oddziel od kości, a wybrane warzywa pokrój drobno. Podawaj z ugotowanym makaronem i świeżo posiekaną natką pietruszki.