Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa "Uroki lata"

Zupa Uroki lata

Autor:

Przepisów i artykułów: 237 Ocena: 6765

Dodano:

Odsłon: 3620

Lubię zupy tego typu, czyli z mnóstwem warzyw, bardzo aromatyczne.

Składniki

> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Do garnka z zimną wodą włożyłam 2 udka kurczaka. Kiedy woda się zagotowała, zszumowałam i dodałam warzywa: starte na tarce 2 marchewki, 1 pietruszkę, 1 średniego selera oraz posiekane 2 cebule, natkę pietruszki i koperek. Do smaku koniecznie 4 ziela angielskie, 2 liście laurowe oraz sól. Po ponad godzinie gotowania dodałam 2 łyżki kaszy manny (jest zdrowa i lekko zagęszcza zupę), kalafiora podzielonego na małe różyczki, 2 garści mrożonego, zielonego groszku, garść żółtej fasolki szparagowej, pokrojonej na krótsze kawałeczki oraz 3 ziemniaki pokrojone w kosteczkę. Gotowałam zupę jeszcze około 20 minut. Na koniec zabieliłam zupę śmietaną 30%. Pieprz dodajemy do zupy na talerzu.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Marusia26 03 września 2013 A dlaczego tak długo gotowałaś ? Przecież to młode warzywa.
Być może to pytanie dyletanta kulinarnego, ale nim jestem, niestety :(
Pozdrawiam :)
Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 01 września 2013 Robię podobną, ale u mnie to "powitanie lata", bo składa się z młodych warzyw, fantastycznie smakuje i też często dla lekkiego zagęszczenia dodaję trochę kaszy manny :))))

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ewaaa 01 września 2013 ja też uwielbiam takie zupki, świetna jest, idealna nazwa :))

6 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń