Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa "zalewajka"

Zupa zalewajka

Autor:

Przepisów i artykułów: 208 Ocena: 4605

Dodano:

Odsłon: 8441

Szybka i zaspakajająca głód na długo.

Składniki

  • Ziemniaki 4 szt.
  • Marchewka 1 szt.
  • Pietruszka 1 szt.
  • Kiełbasa 1 szt.
  • Bulion 1,5 l
  • Jajko 1 szt.
  • Mąka 3 łyżki
  • Sól
  • Pieprz czarny mielony
  • Mleko
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na duże kawałki. Marchewkę i pietruszkę również obieramy, myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Pokrojone warzywa wrzucamy do gotującego się bulionu.

  2. KLUSKI LANE: w misce mieszamy mąkę, szczyptę soli i jajko, aby powstała jednolita masa trochę gęstsza niż śmietana. Gdy warzywa gotujące się w bulionie będą już miękkie, wlewamy cienkim strumieniem do garnka z zupą przygotowane ciasto na lane kluski, ciągle mieszając. Gotujemy ok. 3-4 minuty.

  3. Kiełbasę kroimy w średniej grubości plasterki lub półplasterki. Wrzucamy ją na patelnię i podsmażamy na rumiano. Przekładamy ją do garnka z zupą. Dolewamy mleko, aby zupa się zabieliła oraz doprawiamy ją solą i pieprzem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

izek 19 marca 2015 To, co mówisz, trochę nie pokrywa się z tym, co jest napisane w linku, który przesłałaś. Gdybyś przeczytała informacje w wikipedii do końca, wiedziałabyś, że istnieją różne rodzaje zalewajek w zależności od regionu i dodaje się do nich warzywa (chyba że według Ciebie marchewka i ziemniaki to nie warzywa). A gotowana nie jest na żurku z dużą ilością tłuszczu (bo jak można przeczytać jeszcze w linku, który zamieściłaś w komentarzu - w niektórych regionach dodaje się słoninę, boczek, śmietanę, etc.), bo nie lubię tłustych potraw, które (jak można zauważyć) lubi wiele osób.

9 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

aisuri 19 marca 2015 a gdzie zakiszony zurek , ?????
ta zupa nie ma nic wspolnego z zalewajka
http://pl.wikipedia.org/wiki/Zalewajka

8 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

aisuri 19 marca 2015 to nie zalewajka , do zalewajki nie daje sie warzyw Odpowiedzi: 1 ▼

4 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń