Zupy Przepis na:
Zupa "zalewajka"
Przepisów i artykułów: 208 Ocena: 4605
Dodano: 18.03.2015
Odsłon: 8441
Szybka i zaspakajająca głód na długo.
Składniki
- Ziemniaki 4 szt.
- Marchewka 1 szt.
- Pietruszka 1 szt.
- Kiełbasa 1 szt.
- Bulion 1,5 l
- Jajko 1 szt.
- Mąka 3 łyżki
- Sól
- Pieprz czarny mielony
- Mleko
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na duże kawałki. Marchewkę i pietruszkę również obieramy, myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Pokrojone warzywa wrzucamy do gotującego się bulionu.
-
KLUSKI LANE: w misce mieszamy mąkę, szczyptę soli i jajko, aby powstała jednolita masa trochę gęstsza niż śmietana. Gdy warzywa gotujące się w bulionie będą już miękkie, wlewamy cienkim strumieniem do garnka z zupą przygotowane ciasto na lane kluski, ciągle mieszając. Gotujemy ok. 3-4 minuty.
-
Kiełbasę kroimy w średniej grubości plasterki lub półplasterki. Wrzucamy ją na patelnię i podsmażamy na rumiano. Przekładamy ją do garnka z zupą. Dolewamy mleko, aby zupa się zabieliła oraz doprawiamy ją solą i pieprzem.
7494 odsłon
35
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
izek 19 marca 2015Zgłoś do usunięcia
To, co mówisz, trochę nie pokrywa się z tym, co jest napisane w linku, który przesłałaś. Gdybyś przeczytała informacje w wikipedii do końca, wiedziałabyś, że istnieją różne rodzaje zalewajek w zależności od regionu i dodaje się do nich warzywa (chyba że według Ciebie marchewka i ziemniaki to nie warzywa). A gotowana nie jest na żurku z dużą ilością tłuszczu (bo jak można przeczytać jeszcze w linku, który zamieściłaś w komentarzu - w niektórych regionach dodaje się słoninę, boczek, śmietanę, etc.), bo nie lubię tłustych potraw, które (jak można zauważyć) lubi wiele osób.9 Kto głosował? | Odpowiedz
aisuri 19 marca 2015Zgłoś do usunięcia
a gdzie zakiszony zurek , ?????ta zupa nie ma nic wspolnego z zalewajka
http://pl.wikipedia.org/wiki/Zalewajka
8 Kto głosował? | Odpowiedz
aisuri 19 marca 2015Zgłoś do usunięcia
to nie zalewajka , do zalewajki nie daje sie warzyw Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 18 marca 2015Zgłoś do usunięcia
Bardzo fajna zupka ;) Odpowiedzi: 1 ▼7 Kto głosował? | Odpowiedz