Smaker
Sezon na cukinię

Zupa rajska Bengalskiego

07.10.2023 Odsłon: 416
5.0 (5 oceny)
Zupa rajska Bengalskiego
30 min
3-4 os.
Bengalski
Bengalski

Aksamitny krem pomidorowy z niespodzianką.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta kanapkowa jajeczna
maddalena
maddalena
Śniadania

Pasta kanapkowa jajeczna

Śniadania Pasta kanapkowa jajeczna

Prosta pasta kanapkowa. Delikatna i kremowa w smaku. Polecam.

Odsłon: 465

15 min
3
Mielone z parmezanem
Agatucia
Agatucia
Dania główne

Mielone z parmezanem

Dania główne Mielone z parmezanem

Szybkie kotlety mielone. Dla urozmaicenia, zamiast bułki dodałam parmezan i n...

Odsłon: 60

15 min
1
Kasza z wątróbką, pieczarkami, ogórkiem
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kasza z wątróbką, pieczarkami, ogórkiem

Przekąski Kasza z wątróbką, pieczarkami, ogórkiem

Polecam.

Odsłon: 30

30 min
0
Pasztet z cukinii i marchewki
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasztet z cukinii i marchewki

Dania główne Pasztet z cukinii i marchewki

Polecam.

Odsłon: 753

30 min
4
Sałata z pomidorkami
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałata z pomidorkami

Sałatki Sałata z pomidorkami

Prosta i szybka w przygotowaniu surówka. Jest orzeźwiająca i pyszna. Może sta...

Odsłon: 207

60 min
4
Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi

Ciasta Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi

Polecam.

Odsłon: 535

30 min
8
Zupy
Zupa rajska Bengalskiego
Zupa rajska Bengalskiego
Autor:
Bengalski
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 0,7 litra passaty pomidorowej
  • 0,4 litra śmietany „kremówki” 36%
  • puszka fasoli białej 400 g
  • puszka fasoli czerwonej 400 g
  • duży ząbek czosnku
  • szczypta świeżo posiekanej bazylii
  • odrobina oliwy z oliwek
  • garść ziaren słonecznika
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Do dużego naczynia o stosownej wielkości dla podanych ingrediencji wlewamy passatę i zabielamy na zimno śmietaną. Dobrze mieszamy do uzyskania jednolicie kremowej konsystencji. Ząbek czosnku rozgniatamy na miazgę. Dodajemy i mieszamy jak wyżej. Następnie siekamy szczyptę świeżej bazylii i dodajemy do całości. Po wszystkim dodajemy zawartość obu puszek fasolki wraz z zalewą i mieszamy delikatnie aby nie rozgnieść delikatnych ziarenek. Pieprzymy i solimy do smaku wedle uznania. Na talerzu posypujemy odrobiną ziaren słonecznika i omaszczamy odrobiną oliwy z oliwek (można robić wzorki). Podajemy na ciepło (w zimie) lub na zimno (w lecie). Zachwyty, wiwaty i czołobitności gwarantowane.

2

Wujek dobra rada… Nie gotujemy! Podgrzewamy jedynie na tyle, aby danie było ciepłe, gorące, ale nie wrzące. Unikniemy ryzyka zwarzenia się śmietany, co byłoby katastrofą grożącą utratą pozycji i dóbr osobistych.