Smaker

Zupa Romana

10.11.2023 Odsłon: 23194
5.0 (19 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zupa Romana to nie jest tradycyjna pomidorowa. Ma więcej słodkiego akcentu w postaci marchewek i ostry dodatek papryczki. Sprawdź nasz przepis!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Ten schab przygotowałam z przepisu ewaeu oto link do przepisu; https://smake...

Odsłon: 24

30 min
1
AZgotuj
AZgotuj
Sałatki

Sałatka jarzynowa na parze z selerem naciowym

Sałatki Sałatka jarzynowa na parze z selerem naciowym

Ta wersja klasycznej sałatki jarzynowej wyróżnia się delikatniejszym smakiem,...

Odsłon: 19

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pyszna zapiekanka

Dania główne Pyszna zapiekanka

Sycąca , aromatyczna , idealna na drugie danie lub do pracy.

Odsłon: 119

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Pierś z kurczaka z airfryera

Dania główne Pierś z kurczaka z airfryera

Frytkownica beztłuszczowa doskonale nadaje się nie tylko do smażenia frytek,...

Odsłon: 4121

30 min
5
krzys16
krzys16
Dania główne

Najlepsze ciasto na pierogi.

Dania główne Najlepsze ciasto na pierogi.

Ciasto z tego przepisu jest elastyczne, dobrze pierogi się skleja, nie lepi s...

Odsłon: 135

60 min
2
smaker
smaker
Śniadania

Owsianka z twarogiem

Śniadania Owsianka z twarogiem

Błyskawiczna owsianka z twarogiem i borówkami, którą przygotujesz w kilka min...

Odsłon: 52

15 min
1
Zupy
Zupa Romana
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1200 ml wody lub bulionu
  • 4 marchewki
  • 3 pomidory
  • 400 g passaty pomidorowej
  • por
  • cebula
  • 2 papryki czerwone
  • 2 ząbki czosnku
  • opcjonalnie 1 papryczka ostra
  • łyżeczka papryki słodkiej w proszku
  • łyżeczka papryki wędzonej w proszku
  • bazylia do smaku
  • natka pietruszki suszona do smaku
  • sól i pieprz
  • olej do podsmażenia warzyw
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania warzyw. Marchewki obierz, pokrój w półplasterki. Z pora odkrój białą i jasnozieloną część, posiekaj drobno. Cebulę pokrój w małą kostkę. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Papryki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kostkę.

2

Wodę lub bulion zagotuj.

3

Wszystkie warzywa podsmaż delikatnie na patelni z olejem. Przełóż do garnka z zagotowaną wodą lub bulionem. Posól i popieprz. Gotuj na średnim ogniu.

4

Pomidory pokrój w kostkę, dodaj wraz z puszczonym sokiem do garnka. Jeśli używasz papryczki ostrej, posiekaj ją i dodaj do zupy. Gotuj dalej przez 20 minut.

5

Wlej passatę pomidorową. Dopraw paprykami, natką pietruszki i bazylią. W razie konieczności dodaj jeszcze sól i pieprz.

6

Podawaj z ulubionym pieczywem, ewentualnie możesz zabielić zupę śmietanką kremówką.