Zupy Przepis na:
Zupa rybna
Przepisów i artykułów: 142 Ocena: 641
Dodano: 14.11.2019
Odsłon: 1558
Wyważona kompozycja smaku ryby, ziół i warzyw.
Składniki
- Ryba (może być mrożony filet, np. z dorsza) około 500 g
- Marchew 1 szt.
- Groszek mrożony 1 szklanka
- Pietruszka mała 1/2 szt.
- Seler naciowy 1 gałązka
- Cukinia zielona mała 1/2 szt.
- Papryka czerwona mała 1 szt.
- Pomidor średniej wielkości 2 szt.
- Natka pietruszki kilka gałązek
- Czosnek 1 ząbek
- Cytryna 1/2 szt.
- Gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki
- Tymianek suszony 1 łyżeczka
- Bazylia suszona 1 łyżeczka
- Rozmaryn suszony 1 łyżeczka
- Cukier 1,5 łyżeczki
- Sól
| > 6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zagotować wodę, dodać obrane i pokrojone marchewkę oraz pietruszkę i gotować pod przykryciem przez około 5 minut.
-
Dodać pokrojony w cienkie plastry seler naciowy, pokrojoną w wąskie paski paprykę, groszek, sól, tymianek, rozmaryn, gałkę muszkatołową, posiekany drobno czosnek, cukier oraz sól i gotować przez kilka minut.
-
Dodać sparzone, obrane ze skórki i pokrojone w drobną kostkę pomidory, posiekaną natkę pietruszki oraz umytą i pokrojoną w cienkie plasterki cukinię. Gotować kilka minut.
-
Dodać pokrojoną na kawałki rybę. Jeżeli ryba jest mrożona, nie ma potrzeby rozmrażania jej, wystarczy jedynie zostawić ją na około 30 minut w temperaturze pokojowej, aby możliwe było pokrojenie jej.
-
Zupę doprowadzić do wrzenia i zdjąć z płyty grzewczej.
-
Dodać pokrojoną w cienkie plastry cytrynę.
-
Doskonała zupa jest gotowa.
29697 odsłon
46
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Do-syta 14 listopadaZgłoś do usunięcia
Ciekawy skład:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 14 listopadaZgłoś do usunięcia
Brzmi bardzo smakowicie:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz