Smaker

Zupa rybna

10.12.2023 Odsłon: 5618
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ryby są uważane za niezwykle dietetyczne oraz bogate w ważne składniki odżywcze. Jeśli znudził ci się już pieczony czy smażony dorsz, spróbuj wersji gotowanej! Zupa rybna jest bardzo wytrawna, delikatna w smaku i pyszna! To też ciekawy sposób na oszukanie najmłodszych, którzy mogą nie lubić tego zdrowego mięsa. Wystarczy nie dodawać do talerza kawałka całej ryby, a wizualnie będzie niemal nie do odróżnienia od zwykłej jarzynowej.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 736

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424837

60 min
1169
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10662

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12411

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336938

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22488

60 min
15
Zupy
Zupa rybna
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 450 g filetu z dorsza
  • 2 marchewki
  • 2 ziemniaki
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 1,5 l wody
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oleju
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 6 ziaren ziela angielskiego
  • sok z 1 cytryny
  • pęczek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Marchewki i seler obierz. Marchewkę pokrój w kostkę, a selera w plastry. W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj warzywa i smaż je przez kilka minut aż zmiękną. Wlej wodę i dopraw całość do smaku solą i pieprzem. Ziemniaki obierz i pokrój w średniej wielkości kostkę. Dołóż je do zupy razem z zielem angielskim i gotuj wszystko przez 20 minut.

2

Rybę osusz i pokrój w plastry. Zmniejsz ogień do małego. Do zupy włóż delikatnie rybę i gotuj ją przez maksymalnie 10 minut, unikając zbyt energicznego mieszania. Za pomocą łyżki cedzakowej delikatnie wyjmij rybę i odłóż ją na talerz. Do zupy wlej sok z cytryny. Wymieszaj. Natkę pietruszki drobno posiekaj i także dodaj do zupy rybnej.

3

Przelej danie do talerzy i podawaj na ciepło. Do każdej porcji dodawaj po 1-2 kawałki ryby.