Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prawdopodobnie (powtarzam powołując się na mądrzejszych ode mnie) jedna z najstarszych potraw naszego kręgu kulturowego. Przygotowałem wersję wegetariańską z uwagi na rozszerzający się wokół mnie krąg osób bezmięsnych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dodatki
Karmelizowana cebulka
Idealna jako omasta do pierogów, jak również wspaniały dodatek do wszelkiego...
Odsłon: 16820
25
Przekąski
Pizza na kupionym spodzie.
Dziś syn namówił mnie na pizze, to nie mój klimat ale że kupiłam w Biedronce...
Odsłon: 8706
7
Śniadania
pasta rybna
Czasem gdy brak nam pomysłu na śniadanie, a zwykłe kanapki czy jajecznica się...
Odsłon: 7269
28
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 1672
10
Śniadania
Racuszki budyniowe z jabłkami
Racuchy budyniowe są szybkie w przygotowaniu, pyszne i sycące. To idealna pro...
Odsłon: 85741
117
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dodatki
Karmelizowana cebulka
Idealna jako omasta do pierogów, jak również wspaniały dodatek do wszelkiego...
Odsłon: 16820
25
Przekąski
Pizza na kupionym spodzie.
Dziś syn namówił mnie na pizze, to nie mój klimat ale że kupiłam w Biedronce...
Odsłon: 8706
7
Śniadania
pasta rybna
Czasem gdy brak nam pomysłu na śniadanie, a zwykłe kanapki czy jajecznica się...
Odsłon: 7269
28
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 1672
10
Śniadania
Racuszki budyniowe z jabłkami
Racuchy budyniowe są szybkie w przygotowaniu, pyszne i sycące. To idealna pro...
Odsłon: 85741
117
REKLAMA
Zupy
Zupa soczewicowa
Robertol1
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Soczewica zielona - 1 1/2 szklanki
- Soczewica czerwona - 1/2 szklanki
- Cebula - 1 szt.
- Czosnek - 2 ząbki
- Bulion warzywny - 1 l
- Kumin mielony - szczypta
- Gorczyca mielona - szczypta
- Kolendra ziarno mielone - szczypta
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki
- Liść laurowy - 1 szt.
- Sól, pieprz (świeżo mielony) - do smaku
Sposób przygotowania:
1
Produkty wydałem na kuchnię. Bulion warzywny miałem już wcześniej przygotowany po pasteryzacji w słoiku. Można użyć też bulionu drobiowego lub wręcz tylko wody. Sprawa gustu.
2
Posiekałem cebulę i wrzuciłem ją do głębokiej patelni, na której rozgrzałem łyżkę oliwy. Zeszkliłem a następnie dodałem drobno posiekany czosnek i krótko go szkliłem.
3
Dodałem soczewicę, liść laurowy, zmielone: gorczycę, kumin i kolendrę (te mam zawsze gotowe w młynku do zmielenia przed użyciem) i część bulionu. Doprowadziłem do wrzenia.
4
Dodałem resztę bulionu i gotowałem bez przykrycia 45 minut. Na koniec dodałem pieprz, sól oraz drugą łyżkę oliwy. Wymieszałem, wyjąłem listek laurowy.
5
Przyozdobiłem kleksem jogurtowym, pestkami granata i natką pietruszki,