Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prawdopodobnie (powtarzam powołując się na mądrzejszych ode mnie) jedna z najstarszych potraw naszego kręgu kulturowego. Przygotowałem wersję wegetariańską z uwagi na rozszerzający się wokół mnie krąg osób bezmięsnych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 62
2
28
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 1055
5
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 437
3
41
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 15375
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 62
2
28
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 1055
5
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 437
3
41
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 15375
20
REKLAMA
Zupy
Zupa soczewicowa
Robertol1
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Soczewica zielona - 1 1/2 szklanki
- Soczewica czerwona - 1/2 szklanki
- Cebula - 1 szt.
- Czosnek - 2 ząbki
- Bulion warzywny - 1 l
- Kumin mielony - szczypta
- Gorczyca mielona - szczypta
- Kolendra ziarno mielone - szczypta
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki
- Liść laurowy - 1 szt.
- Sól, pieprz (świeżo mielony) - do smaku
Sposób przygotowania:
1
Produkty wydałem na kuchnię. Bulion warzywny miałem już wcześniej przygotowany po pasteryzacji w słoiku. Można użyć też bulionu drobiowego lub wręcz tylko wody. Sprawa gustu.
2
Posiekałem cebulę i wrzuciłem ją do głębokiej patelni, na której rozgrzałem łyżkę oliwy. Zeszkliłem a następnie dodałem drobno posiekany czosnek i krótko go szkliłem.
3
Dodałem soczewicę, liść laurowy, zmielone: gorczycę, kumin i kolendrę (te mam zawsze gotowe w młynku do zmielenia przed użyciem) i część bulionu. Doprowadziłem do wrzenia.
4
Dodałem resztę bulionu i gotowałem bez przykrycia 45 minut. Na koniec dodałem pieprz, sól oraz drugą łyżkę oliwy. Wymieszałem, wyjąłem listek laurowy.
5
Przyozdobiłem kleksem jogurtowym, pestkami granata i natką pietruszki,