Name: Zupa soczewicowo czosnkowa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Śródziemnomorska
Ingredients: soczewica czerwona 0,5 kg; czosnek 1 główka; oliwa z oliwek; kumin 1 łyżka; kolendra zmielone ziarno 1 łyżeczka; chili 1 łyżeczka opcjonalnie; bulion drobiowy 2 l lub 4 kostki rosołowe; sok z cytryny z 1/3 szt; natka pietruszki lub kolendry

Najlepiej zacząć gotować od razu w garnku 3 litrowym. Posiekany czoseke złoci się na oliwie na bardzo małym ogniu, gdy jest prawie gotowy dodaje się kumin, kolendrę i chili i lekko podpraża. Teraz można dodać soczewicę i bulion lub wodę i kostki rosołowe. Wystarczy gotować 30 minut , aż soczewica sama się rozpadnie. Na koniec zupę doprawia się sokiem z cytryny i posypuje natką.

Zupa soczewicowo czosnkowa

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

torciki z musem czekoladowym

Sałatka jarzynowa na parze z selerem naciowym

Schab na kanapki

Omlet hiszpański

Sernik baskijski pistacjowy

Pyszna zapiekanka

Ostatnio komentowane przepisy

torciki z musem czekoladowym

Sałatka jarzynowa na parze z selerem naciowym

Schab na kanapki

Omlet hiszpański

Sernik baskijski pistacjowy

Pyszna zapiekanka

Zupa soczewicowo czosnkowa

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy