Super
21
Zupa szczawiowa
Dodaj do książki
18
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
3
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
:)
Zupa szczawiowa
Składniki
- 200 g szczawiu
- 800 ml bulionu wołowo-drobiowego
- 2 łyżki masła
- 150 ml kwaśnej śmietany
- 1 łyżka mąki
- Sól ,pieprz ,cukier
Składniki
- 200 g szczawiu
- 800 ml bulionu wołowo-drobiowego
- 2 łyżki masła
- 150 ml kwaśnej śmietany
- 1 łyżka mąki
- Sól ,pieprz ,cukier
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Przebrany szczaw opłukać ,posiekać i dusić na maśle 8 min. Zalać bulionem i gotować 10 min. Mąkę dokładnie wymieszać z 4 łyżkami zimnej wody. Kiedy znikną grudki ,dodać 4 łyżki zupy ,wymieszać i wlać do reszty zupy. Gotować 5 min i połączyć ze śmietaną ,wcześniej rozbełtanej z paroma łyżkami zupy. Doprawić do smaku solą ,pieprzem oraz cukrem ,doprowadzić do wrzenia i podawać z pokrojonym w ćwiartki jajkiem.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
1
24
Ostatnio komentowane przepisy
5
1
24
REKLAMA
Zupy
Zupa szczawiowa
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g szczawiu
- 800 ml bulionu wołowo-drobiowego
- 2 łyżki masła
- 150 ml kwaśnej śmietany
- 1 łyżka mąki
- Sól ,pieprz ,cukier
Sposób przygotowania:
1
Przebrany szczaw opłukać ,posiekać i dusić na maśle 8 min. Zalać bulionem i gotować 10 min. Mąkę dokładnie wymieszać z 4 łyżkami zimnej wody. Kiedy znikną grudki ,dodać 4 łyżki zupy ,wymieszać i wlać do reszty zupy. Gotować 5 min i połączyć ze śmietaną ,wcześniej rozbełtanej z paroma łyżkami zupy. Doprawić do smaku solą ,pieprzem oraz cukrem ,doprowadzić do wrzenia i podawać z pokrojonym w ćwiartki jajkiem.