Zupy Przepis na:
Zupa szczawiowa
Przepisów i artykułów: 1426 Ocena: 18417
Dodano: 08.05.2019
Odsłon: 553
Zupa z pierwszego, wiosennego szczawiu z ogródka.
Składniki
- szczaw ogrodowy 3 pęczki
- korzeń pietruszki 1 szt.
- marchew 1 szt.
- ćwiartki kurczaka 2 szt.
- filet z kurczaka połowa
- ziemniaki 4 szt.
- jajka kurze 4 szt.
- śmietana 12% do zabielenia
- woda 2 litry
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W dwóch litrach posolonej wody gotujemy wymyte mięsa, podczas gotowania zbieramy szumowiny. Gotujemy do miękkości mięs. Dodajemy obraną, startą na dużych oczkach marchew, pietruszkę i pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy do ich miękkości. W między czasie przebieramy i myjemy szczaw, kroimy w centymetrowe paski i jak ziemniaki będą miękkie dodajemy go do garnka.
-
Przyprawiamy zupę do smaku solą i pieprzem ziołowym. Zupę gotujemy aż szczaw będzie w miarę miękki, zabielamy zupę i kończymy gotowanie. Podajemy gorącą z ugotowanym jakiem na twardo.
Smacznego!!!
3034 odsłon
25
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bryssska 08 majaZgłoś do usunięcia
Pycha ;-D4 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 08 majaZgłoś do usunięcia
Wczoraj u mnie też była szczawiowa :-)4 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 08 majaZgłoś do usunięcia
Idealna! Wlasnie mi wyrosl szczaw i czeka :)5 Kto głosował? | Odpowiedz