Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś zapraszam wszystkich na zupę szczawiową bez mięsa ale za to z ziemniakami i ryżem, taką lubimy najbardziej
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
36
Pieczywo
Bułki pszenne z siemieniem lnianym
Nie ma nic lepszego na śniadanko niż pyszne chrupiące i jeszcze ciepłe bułki...
Odsłon: 1338
5
Dania główne
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...
Odsłon: 683
2
Przepis dnia
Dania główne
Racuchy na kwaśnym mleku
Racuchy na kwaśnym mleku z jabłkami to pyszna i prosta propozycja niemal na k...
Odsłon: 5556
7
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 900
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
36
Pieczywo
Bułki pszenne z siemieniem lnianym
Nie ma nic lepszego na śniadanko niż pyszne chrupiące i jeszcze ciepłe bułki...
Odsłon: 1338
5
Dania główne
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...
Odsłon: 683
2
Przepis dnia
Dania główne
Racuchy na kwaśnym mleku
Racuchy na kwaśnym mleku z jabłkami to pyszna i prosta propozycja niemal na k...
Odsłon: 5556
7
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 900
4
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa szczawiowa z ziemniakami i ryżem
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 g tłuszczu z gęsi - 2 łyżki,
- 1 łyżeczka cukru,
- 2 jajka,
- 150 ml śmietany 30 %,
- 1 średnia marchew,
- 3 łyżki ryżu,
- 5 dużych ziemniaków,
- 1 słoik swojskiego szczawiu 400 g,
- 2 łyżki suszonej włoszczyzny,
- 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać półtora litra wody, dodać tłuszcz z gęsi, marchew pokrojoną dowolnie oraz ziemniaki pokrojone w kostkę, wsypać suszoną włoszczyznę i przyprawę ulubioną uniwersalną. Całość zagotować i zmniejszyć ogień chwile pogotować na wolnym ogniu a następnie wsypać ryż i gotować pod pół przykrytą pokrywką do miękkości ziemniaków oraz ryżu
2
Gdy w wywarze warzywnym ziemniaki i ryż są już wystarczająco miękkie wtedy dodać całą zawartość szczawiu ze słoika oraz cukier i dosłownie chwilę pogotować na wolnym ogniu, w międzyczasie przygotować śmietanę z jajkami a mianowicie do śmietany wbić całe jajka i rozmieszać za pomocą łyżki. Jak już zupa pogotowała się chwilę i jest smak szczawiu wtedy wlać przygotowana śmietanę i szybkim ruchem zamieszać aby śmietana się nie zważyła, całą zupę lekko zagotować i zdjąć z ognia
3
Ugotowana zupa może nie wygląda zachęcająco ale zapewniam że wyszła bardzo smaczna i przede wszystkim taka jaką lubimy czyli kwaśna a i szybsza w przygotowaniu bo wiadomo z mięsem gotuje się dłużej zupy no i z mięsem trzeba lubić my wolimy na tłuszczu. Dodanie śmietany z rozbełtanymi jajkami to sposób mojej mamy