Smaker

Zupa szparagowa

04.07.2023 Odsłon: 424
5.0 (13 oceny)
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Moja ulubiona zupa szparagowa z dodatkiem płatków chili i twarogu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Ciasta Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Bardzo efektowne i bardzo proste do upieczenia ciasto szpinakowe z kremem śmi...

Odsłon: 345

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 17368

15 min
37
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 217

30 min
3

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Dania główne Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Chrupiący , delikatny , aromatyczny wprost na niedzielny obiad.

Odsłon: 631

15 min
7
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasto bawarskie o smaku bananowym

Desery ciasto bawarskie o smaku bananowym

Ciasto podane na kruchym spodzie z herbatników oraz gorzkiej czekolady. Masa...

Odsłon: 709

>60 min
6
smaker
smaker
Dodatki

Majonez z białek

Dodatki Majonez z białek

Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...

Odsłon: 112

15 min
2
Zupy
Zupa szparagowa
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 pęczki młodych szparagów
  • ziemniaki 700 g
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 2 spore cebule
  • śmietana 30 % 250 ml
  • sól, pieprz
  • świeże oregano i tymianek po 2 gałązki
  • do posypania : twaróg półtłusty i płatki chili
Sposób przygotowania:
1

Cebule posiekać i przesmażyć na odrobinie oleju. Oderwać bardzo twarde części szparagów, włożyć do saganka. Same zielone główki odłożyć na bok. Szparagi gotować ok. 20 minut, potem rozdrobnić blenderem i przelać przez sito. Do wywaru dodać pokrojone ziemniaki, czosnek, przesmażoną cebulę, oregano, tymianek i gotować ok. 20 minut. Zupę ze szparagów rozdrobnić blenderem, doprawić solą i pieprzem, zabielić śmietanką i zagotować. Pozostałe główki szparagów blanszować we wrzątku przez 3 minuty. Podawać z całymi główkami szparagowymi, posypane pokruszonym twarogiem i płatkami chili.