Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
3
REKLAMA
Zupy
Zupa szparagowa
Gabciak
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 litr bulionu lub czystego rosołu
- 500 g szparagów
- 1 duża marchewka
- 1 biała część pory
- 2 duże ziemniaki
- 1 średniej wielkości cebula
- 2 łyżki oleju
- 90 g serka topionego
- 4 łyżki śmietanki 12%
- 2 łyżki posiekanego koperku
- przyprawy- sól , pieprz biały , maggi
Sposób przygotowania:
1
W garnku rozgrzewamy olej wrzucamy do na niego cebulę pokrojoną w kostkę oraz por w pół plasterki . Smażymy około 5 minut . Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki w średnią kostkę , marchewkę w pół plasterki , smażymy 5 minut , wlewamy bulion lub czysty rosół . Gotujemy do miękkości warzyw . Do całości dokładamy szparagi pokrojone w plasterki (łebki pozostawiamy całe) , gotujemy do miękkości , chrupkości szparagów .
2
W zimnej wodzie rozprowadzamy serek topiony że śmietanką , całość wylewamy do zupy . Zagotowujemy , dosypujemy koperek doprawiamy do smaku przyprawami .