Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiosenna zupa z młodego szpinaku z greckim serem feta. Przepis pochodzi z 419. odcinka programu "Ewa gotuje"
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 406
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 406
3
REKLAMA
Zupy
Zupa szpinakowa z fetą według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 garście świeżego szpinaku
- 3 szalotki z cybuchami
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- 1 l wywaru jarzynowego
- 125 ml śmietanki
- pieprz biały
- szczypta gałki muszkatołowej
- 100 g sera feta do podania
Sposób przygotowania:
1
Drobno pokrojoną cebulkę (bez cybuchów) zeszklić w garnku na maśle. Dorzucić posiekany czosnek. Po chwili dodać pokrojony szpinak (zarówno liście, jak i łodygi). Zakwasić sokiem z cytryny. Posolić. Zalać wywarem, wymieszać, przykryć i zagotować.
2
Gorącą zupę zmiksować lub przetrzeć przez sito. Zabielić śmietanką. Doprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem.
3
Podawać z pokruszoną fetą oraz pokrojonymi cybuchami.