Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszna zdrowa, kremowa zupa ze szpinakiem i mięskiem. Idealna zarówno dla dzieci jak i dorosłych.
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12290
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1554
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12290
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1554
Składniki
Włoszczyznę i ziemniaki kroje w kostkę, zalewam wodą i gotuje aż warzywa będą w pół miękkie
Szpinak i 1 ząbek czosnku kroje drobno i wrzucam na patelnie
Podsmażam wszystko na maśle. W międzyczasie przygotowuje mięso na pulpety. Mięso mielone (u mnie najlepiej sprawdza się z piersi kurczaka bądź z piersi indyka, ale można też wieprzowe) łączę z mokrą bułką oraz jednym jajkiem, dodaje przyprawy i mieszam
Gdy warzywa będą w pół miękkie, dodaje do zupy podsmażony z czosnkiem szpinak i formuje małe kuleczki z mięsa i dodaje również do zupy.
Po wrzuceniu pulpetów dodaje garść bądź dwie makaronu orzo oraz przyprawy. Wegetą, pieprz, sól. Gotuję zupę jeszcze 20-30 min.
Po pół h dodaje jeden serek-kiełbaskę. Na duży garnek proponuję dodać dwa. Najbardziej pasuje serek z ziołami, ale też świetnie się sprawdzi zwykły śmietankowy.
Dla mam z dziećmi - gdy chcemy uniknąć komentarzy typu "Mamo coś tu pływa zielonego" proponuję zblendować zupę i poddawać z oddzielnie ugotowanym makaronem i pulpetami Smacznego! PS. Dla tych którzy chcą spróbować innej zupy z pulpetami, polecam jeszcze spróbować pieczarkową z mojego przepisu : https://smaker.pl/przepisy-zupy/przepis-zupa-krolewska-z-pieczarkami-i-pulpecikami-miesnymi,1989542,agakornelia.html