Smaker

Zupa tajska z kurczakiem

11.08.2017 Odsłon: 9245
5.0 (13 oceny)
30 min
5-6 os.
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj

Lekko pikantna, wyrazista w smaku i bardzo syta. Idealna o każdej porze roku! A wiecie co jest w niej najlepsze? Robi się ją w 30 minut! :) Zapinamy pasy i ruszamy w podróż do Azji! :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kluski leniwe

Dania główne Kluski leniwe

Proste w przygotowaniu kluski leniwe, które smakują pysznie, polane masełkiem...

Odsłon: 15020

15 min
31
bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 1036

15 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Sernik czekoladowy na zimno

Ciasta Sernik czekoladowy na zimno

Kremowy sernik czekoladowy na zimno zachwyci każdego czekoladomaniaka. Do jeg...

Odsłon: 455

60 min
2
Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka z ziemniaków

Dania główne Zapiekanka z ziemniaków

Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...

Odsłon: 140

>60 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Wątróbka w pieczarkach i cebuli

Dania główne Wątróbka w pieczarkach i cebuli

Wątróbkę drobiową najczęściej smażymy z cebulką. Czasami dodajemy do niej jab...

Odsłon: 506

15 min
4
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Ciasto Wiśniowa Pianka z kremem i galaretką-pyszne i efektowne ciasto

Ciasta Ciasto Wiśniowa Pianka z kremem i galaretką-pyszne i efektowne ciasto

Jest to wspaniałe i niezwykle efektowne ciasto na kakaowym biszkopcie, z kre...

Odsłon: 6526

>60 min
15
Zupy
Zupa tajska z kurczakiem
Autor:
ugotujiprzetestuj
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 l bulionu warzywnego
  • jedna podwójna pierś z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 100 g małych pieczarek
  • łodyga selera naciowego
  • 400 ml (puszka) mleka kokosowego
  • 1 cm kawałek imbiru
  • 2 łyżki pasty curry
  • 1 papryczka chilli
  • 1 pęczek dymki
  • zioła tajskie
  • sos sojowy
  • Sól
  • Pieprz
  • Curry
  • Kurkuma
  • oliwa
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na paski. Oprószamy solą, pieprzem, curry i kurkumą. Ostawiamy na pół godziny.

2

Paprykę myjemy i kroimy w kostkę, pieczarki myjemy i kroimy w ćwiartki. Cebulkę z dymki siekamy. Na oliwie podsmażamy cebulkę, paprykę i pieczarki. Przyprawiamy lekko solą i pieprzem.

3

Bulion zagotowujemy i wlewamy mleczko kokosowe, chwilę razem gotujemy po czym dodajemy pastę curry, pokrojoną łodygę selera, starty na tarce imbir oraz połowę pokrojonego szczypiorku (z dymki). Po chwili dodajemy podsmażone warzywa i gotujemy razem.

4

Kurczaka podsmażamy na oliwie do zrumienienia. Kurczaka przekładamy do zupy i razem gotujemy jeszcze kilka minut. Przyprawiamy sosem sojowym, ziołami tajskimi, pieprzem, curry. Zupę podajemy gorącą z resztą szczypiorku.