Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sycąca zupa z kurczakiem w azjatyckim stylu. Danie swój niezwykły aromat zawdzięcza czerwonej paście curry, ostra i czerwona papryka, a także sporej ilości czosnku i cebuli. Smak przełamuje delikatne mleczko kokosowe oraz sok ze świeżej limonki. Potrawa ta zabierze cię w kulinarną podróż do Tajlandii.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Zupy
Zupa tajska z kurczakiem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 litra bulionu
- 400 ml mleczka kokosowego
- 200 g makaronu ryżowego
- 2 piersi z kurczaka
- 8 pieczarek pieczarek
- 1 marchewka
- 1 czerwona papryka
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- Pół szklanki grzybów mun
- 3 łyżeczki czerwonej pasty curry
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/3 łyżeczki ostrej papryki
- 4 łyżki sosu sojowego
- Cebulka dymka
- 1 limonka
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od namoczenia grzybów mun w gorącej wodzie. Warzywa umyj i obierz, marchew i paprykę pokrój w cienkie paski, pieczarki w plasterki, cebulę w piórka, czosnek przeciśnij przez praskę. Do garnka wlej olej podsmaż kurczaka pokrojonego w kostkę. Następnie wsyp wszystkie przyprawy oraz dolej sos sojowy, dokładnie wymieszaj.
2
Do mięsa wrzuć paprykę, marchewkę, pieczarki, cebulę, czosnek i namoczone grzyby. Wszystko razem przesmaż. Kiedy zmiękną dodaj pastę curry, smaż jeszcze przez kilka minut.
3
Składniki zalej bulionem, gotuj przez kilka minut. Wrzuć makaron, poczekaj, aż zmięknie. Dodaj mleczko kokosowe, zupę dokładnie wymieszaj. Na koniec skrop wyciśnij sok z limonki. Podawaj z posiekaną cebulką dymką.