Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Zupa warzywna z grzybami i soczewicą

29.09.2017 Odsłon: 1730
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Kolejna zupa z serii czyszczenie lodówki. Wyszła wyśmienita, pełna smaku…a te grzyby <3 mega!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Karaibska pokusa

Ciasta Karaibska pokusa

Do urlopu daleko, a ty chciałbyś się poczuć niczym na karaibskiej plaży? Przy...

Odsłon: 3871

60 min
8
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Cukiniowe placuszki z jogurtem naturalnym

Przekąski Cukiniowe placuszki z jogurtem naturalnym

Pyszne placuszki z cukinii z papryką czerwoną i zieloną cebulką. Podane z jog...

Odsłon: 473

15 min
10
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Udka z piekarnika

Dania główne Udka z piekarnika

Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...

Odsłon: 2242

30 min
10
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Zupy

Rosół z pieczonych warzyw

Zupy Rosół z pieczonych warzyw

Rosół z pieczonych warzyw to pyszna i aromatyczna zupką A przy niedzieli sma...

Odsłon: 268

15 min
13
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Wędliny

Polędwica na kanapki

Wędliny Polędwica na kanapki

Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...

Odsłon: 10227

15 min
11
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z kiszonej kapusty

Sałatki Surówka z kiszonej kapusty

Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...

Odsłon: 1990

15 min
7
Zupy
Zupa warzywna z grzybami i soczewicą
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 marchew
  • 1 pietruszka
  • 1 kawałek selera
  • 200 g kalafiora
  • 3 ziemniaki średniej wielkości
  • 4-5 podgrzybków
  • 2 łyżki masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1/2 pomidorów krojonych z puszki wraz z zalewą
  • 1/2 szklanki passaty pomidorowej
  • 1 łyżeczka suszonego lubczyku
  • 1/2 strąka czerwonej papryki
  • 1 mała puszka soczewicy
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Jarzyny ścieramy na tarce o dużych oczkach, ziemniaki kroimy w kostkę, grzyby oczyszczamy i kroimy na plasterki. Kalafior dzielimy na różyczki. Warzywa i grzyby dusimy na maśle przez 10 min, następnie wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, chwilę podsmażamy, dodajemy pomidory i passatę. Wsypujemy łyżeczkę suszonego lubczyku, lekko oprószamy solą i pieprzem, zalewamy wrzątkiem (1,5 l). Po kwadransie dodajemy pokrojona paprykę, soczewicę wraz z zalewą, gotujemy do miękkości warzyw. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z posiekaną natką pietruszki, możemy ją dodać pod koniec gotowania.