Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z bobem to ciekawa propozycja na letnie pierwsze danie. Duża ilość warzyw sprawia, że potrawa może zastąpić nawet i drugie danie. Z pewnością nie można tej zupie odmówić treściwości i smaku. Najlepiej jest użyć młodego bobu, który oddaje cały swój aromat. Słodycz marchewki podkręcona pomidorami i natką pietruszki dopełnia smak tego dania. Bób jest także bardzo zdrowy: zawiera liczne witaminy i minerały, które wspierają organizm.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22140
28
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 49
3
Dania główne
Pikantne skrzydełka w marynacie z czosnku, sosu pieprzowego i chili
Następna wariacja skrzydełek na pikantnie na weekendowy obiad. Bardzo smaczne...
Odsłon: 81
2
Dania główne
Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...
Odsłon: 212
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22140
28
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 49
3
Dania główne
Pikantne skrzydełka w marynacie z czosnku, sosu pieprzowego i chili
Następna wariacja skrzydełek na pikantnie na weekendowy obiad. Bardzo smaczne...
Odsłon: 81
2
Dania główne
Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...
Odsłon: 212
4
1
REKLAMA
Zupy
Zupa z bobem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g bobu
- 200 g ciecierzycy z puszki
- 200 g marchewki
- 100 g zielonego groszku
- 300 g ziemniaków
- 2 cebule
- pół pęczka natki pietruszki
- 2 l wody
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej masło i smaż cebulę do zeszklenia i delikatnego zarumienienia.
2
Marchewki umyj i obierz. Pokrój je w półplasterki i w ćwiartki. Wrzuć je do garnka, razem z bobem i pozostałymi warzywami. Warzywa zalej wodą. Zawartość garnka zagotuj, a następnie zmniejsz ogień. Gotuj wywar przez ok. 25 minut, aż ból i marchew będą miękkie. Na 5 minut przed końcem gotowania dodaj zielony groszek.
3
Dodaj przyprawy i posiekaną natkę pietruszki, odkładając wcześniej kilka listków do dekoracji. Zupę gotuj jeszcze przez minutę lub dwie.
4
Przelej do kubka 1-2 chochelki zupy. Dodaj do niej koncentrat pomidorowy i całość rozrób do uzyskania jednolitej konsystencji. Wlej płyn z powrotem do garnka. Całość dobrze zamieszaj.
5
Zupa z bobem jest gotowa do podania, po udekorowaniu odłożonymi wcześniej listkami natki pietruszki.