Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z bobem to ciekawa propozycja na letnie pierwsze danie. Duża ilość warzyw sprawia, że potrawa może zastąpić nawet i drugie danie. Z pewnością nie można tej zupie odmówić treściwości i smaku. Najlepiej jest użyć młodego bobu, który oddaje cały swój aromat. Słodycz marchewki podkręcona pomidorami i natką pietruszki dopełnia smak tego dania. Bób jest także bardzo zdrowy: zawiera liczne witaminy i minerały, które wspierają organizm.
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
Odsłon: 22140
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 49
Następna wariacja skrzydełek na pikantnie na weekendowy obiad. Bardzo smaczne...
Odsłon: 81
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...
Odsłon: 212
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
Odsłon: 22140
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 49
Następna wariacja skrzydełek na pikantnie na weekendowy obiad. Bardzo smaczne...
Odsłon: 81
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...
Odsłon: 212
Składniki
Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej masło i smaż cebulę do zeszklenia i delikatnego zarumienienia.
Marchewki umyj i obierz. Pokrój je w półplasterki i w ćwiartki. Wrzuć je do garnka, razem z bobem i pozostałymi warzywami. Warzywa zalej wodą. Zawartość garnka zagotuj, a następnie zmniejsz ogień. Gotuj wywar przez ok. 25 minut, aż ból i marchew będą miękkie. Na 5 minut przed końcem gotowania dodaj zielony groszek.
Dodaj przyprawy i posiekaną natkę pietruszki, odkładając wcześniej kilka listków do dekoracji. Zupę gotuj jeszcze przez minutę lub dwie.
Przelej do kubka 1-2 chochelki zupy. Dodaj do niej koncentrat pomidorowy i całość rozrób do uzyskania jednolitej konsystencji. Wlej płyn z powrotem do garnka. Całość dobrze zamieszaj.
Zupa z bobem jest gotowa do podania, po udekorowaniu odłożonymi wcześniej listkami natki pietruszki.