Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjna, prosta i szybka zupa z botwinki. Po za tym bardzo smaczna i zdrowa. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, miska, deska do krojenia, łyżka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 1272
6
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1739
5
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 9071
9
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 1272
6
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1739
5
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 9071
9
2
REKLAMA
Zupy
Zupa z botwinki z jajkiem
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- botwinka z buraczkami 1 pęczek,
- marchewka 1,
- ziemniak 1 duży,
- bulion drobiowy około 1,5 - 2 litrów,
- sól i pieprz do smaku,
- sok z 1/2 cytryny,
- cukier duża szczypta do smaku,
- Dodatkowo;
- posiekana natka pietruszki 2 łyżki,
- ugotowane na twardo jajka, ( 1 jajko na jeden talerz),
- opcjonalnie śmietana 30 %,
Sposób przygotowania:
1
Botwinkę dokładnie umyć , buraczki obrać i pokroić w kostkę a łodyżki z liśćmi drobno pokroić . Bulion zagotować dodać botwinkę, obraną pokrojoną w kostkę marchewkę oraz obrany pokrojony w kostkę ziemniak . Całość gotować na małym ogniu około 20 - 30 minut. tak by warzywa się nie rozgotowały. Doprawić pieprzem i solą do smaku. Zupę zdjąć z ognia , wlać sok z cytryny dodać cukier do smaku i wymieszać. Zupę rozlać na talerze , dodać ugotowane na twardo jajko przekrojone na połówki. Oprószyć posiekaną natką pietruszki. Zupę można zabielić śmietaną 30 %. Można ją podać z jajkiem , czy z makaronem czy z ziemniakami w zależności co kto lubi. Smacznego
2
Zupa zabielona śmietaną.