Name: zupa z buraczków z bobem i młodą kapustą
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: buraczki - 4-5 szt; młoda kapusta - 1/4 główki; bób - 250 g; marchewka -1 szt; seler - nieduży kawałek; cebula - 1 szt; śmietana 18 % - pół szklanki; olej - 2 łyżki; bulion warzywny - 2 litry; majeranek - 1 łyżeczka; liść laurowy - 3-4 szt; ziele angielskie - kilka kulek; sok z cytryny lub ocet - 2-3 łyżki; pieprz; cukier; sól

W garnku rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulę. Dodać kapustę, marchewkę i seler. Wymieszać, zalać bulionem (może być woda). Wrzucić bób i buraczki. Posolić, popieprzyć, dodać liście laurowe i ziele angielskie. Gotować około 15 minut, aż warzywa będą miękkie.

zupa z buraczków z bobem i młodą kapustą

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Tort truflowy

Śledź w marynacie pomidorowej

Malinowy sernik na zimno

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Tort truflowy

Śledź w marynacie pomidorowej

Malinowy sernik na zimno

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

zupa z buraczków z bobem i młodą kapustą

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy