Smaker

Zupa z buraków według Tomasza Sekielskiego

06.02.2023 Odsłon: 2526
5.0 (2 oceny)
60 min
1-2 os.
smaker
smaker

Dziennikarz Tomasz Sekielski schudł aż 90 kilogramów! Poddał się operacji bariatrycznej, po której konieczny jest odpowiedni jadłospis. Trzeba go stosować ze względów medycznych, ale też dietetycznych, żeby utrzymać spektakularny efekt. Tomasz Sekielski podzielił się ulubioną zupą z buraków, którą regularnie zajada. Przepis powinien zapamiętać każdy, bo to prawdziwa dawka witamin oraz składników odżywczych, które wspierają organizm i pomagają utrzymać zdrową sylwetkę. Fot. Adrian Ciezki/REPORTER Fot. Wojciech Strozyk/REPORTER

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Sernik na zimno z owocami lata

Desery Sernik na zimno z owocami lata

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony dojrzałymi...

Odsłon: 106

30 min
2
Bobby
Bobby
Dania główne

Krewetki z Air Fryera

Dania główne Krewetki z Air Fryera

Krewetki zrobione w oliwie z czosnkiem i papryką, to super prosty i smaczny p...

Odsłon: 102

60 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

pieczeń z kukurydzą

Dania główne pieczeń z kukurydzą

Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...

Odsłon: 139

>60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

sernik na zimno z borówkową żelką

Desery sernik na zimno z borówkową żelką

..idealny deser na letnie dni kiedy nie chce się włączać nawet piekarnika. S...

Odsłon: 815

60 min
4
wjosna
wjosna
Dania główne

Ramen na zimno

Dania główne Ramen na zimno

To danie idealne na upalne dni - Hiyashi Chuka czyli ramen na zimno. Popularn...

Odsłon: 100

30 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Zupy

Bulion warzywny z pierożkami gyoza

Zupy Bulion warzywny z pierożkami gyoza

Bulion warzywny z pierożkami gyoza to pyszna i szybka zupka na zabiegany dzie...

Odsłon: 128

15 min
1
Zupy
Zupa z buraków według Tomasza Sekielskiego
Autor:
smaker
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • pół kilograma buraków
  • 220 g marchwi
  • 170 g pietruszki
  • 1,5 litra wody
  • 200 g jabłek
  • 200 g cebuli
  • 180 g papryki (czerwonej)
  • 400 g pomidorów z puszki
  • 2 łyżki oliwy
  • pestki z dyni
Sposób przygotowania:
1

Na początku obierz buraki, marchew i pietruszkę. Każde warzywo pokrój w kostkę i przełóż do garnka, w którym będziesz gotować zupę. Zalej wodą tak, by przykryć składniki i gotuj na średnim ogniu.

2

Obierz jabłka i cebulę. Pokrój je oraz umytą paprykę w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę. Przełóż przygotowane składniki i podsmaż do zeszklenia. Potem dodaj do garnka z innymi warzywami. Zagotuj całość i trzymaj na ogniu aż do momentu, gdy warzywa będą miękkie.

3

Następnie dorzuć jeszcze pomidory z puszki i od razu przemieszaj dobrze zupę. Wyłącz palnik, odstaw i zblenduj na jednolity, gładki krem.

4

Udekoruj pestkami dyni (ewentualnie świeżymi ziołami, np. natką pietruszki). Zupa z buraków według Tomasz Sekielskiego już gotowa!