Zupy Przepis na:
Zupa z cukinii i porów
Przepisów i artykułów: 2231 Ocena: 49255
Dodano: 11.03.2017
Odsłon: 2679
Myślicie już nad tym, czym zaskoczyć swoich domowników w Wielkanocny obiad? My już wiemy i zapewniamy....Pycha <3!
Składniki
- 700 g cukinii
- 2 pory (biała część)
- 1 mała cebula
- 3 ziemniaki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- 1,4 l bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka tymianku
- 100 ml słodkiej śmietanki
- 100 g makaronu konjac (bez zalewy)
- sok z cytryny
- szczypiorek
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinie i obrane ziemniaki kroimy w kostkę.
Cebulę i pory siekamy.
W garnku rozgrzewamy mix tłuszczów, dodajemy posiekaną cebulę i pory, smażymy przez 5 min. Dodajemy cukinię i ziemniaki, smażymy kolejne 5 min.
Całość zalewamy gorącym bulionem, dodajemy tymianek i gotujemy do miękkości warzyw. Zestawiamy z ognia, lekko studzimy i miksujemy na gładko. Mieszamy ze śmietaną, dodajemy odcedzony z zalewy makaron i podgrzewamy kilka minut (nie gotujemy).
Zupę do smaku doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Podajemy z posiekanym szczypiorkiem.
666 odsłon
3
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bellamozzarella 03 kwietnia 2017Zgłoś do usunięcia
Pyszności ;-) cukinia królowa ;-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 13 marca 2017Zgłoś do usunięcia
kocham <3 Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 12 marca 2017Zgłoś do usunięcia
Przepyszna,az ślinka cieknie..:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
izek 12 marca 2017Zgłoś do usunięcia
Właśnie się zastanawiałam, jaką zupę zrobić jutro na obiad i już znalazłam zupę idealną! :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz