Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kremowa, aromatyczna, idealna na jesień to właśnie zupa z dyni. To danie jest niskokaloryczne i lekkostrawne, świetnie sprawdzi się na szybki obiad. Tym razem przedstawimy ją w wersji inspirowanej przepisem znanej restauratorki Magdy Gessler.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 3938
8
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 247
4
3
2
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1337
7
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 3938
8
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 247
4
3
2
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1337
7
REKLAMA
Zupy
Zupa z dyni Magdy Gessler
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Jedna dynia (ok. 2 kg)
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu
- 200 ml mleka
- 1 łyżka masła klarowanego
- Pestki dyni
- Sól i pieprz do smaku
- Szczypta gałki muszkatołowej
Do podania
- Parmezan
- Ulubiona śmietanka
- Natka pietruszki
- Świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
1
Dynię umyj, obierz i pokrój w kostkę. Wrzuć ją do garnka i zalej bulionem. Dolej szklankę mleka. Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem przez pół godziny.
2
Rozgrzej patelnię, dodaj masło klarowane, podsmaż na nim posiekaną cebulę i czosnek na złoty kolor. Dodaj całość do gotującej się dyni. Zostaw na wolnym ogniu przez kolejne pół godziny. Do zupy dodaj szczyptę gałki muszkatołowej, dopraw solą i pieprzem. Zblenduj wszystko na gładką masę.
3
Podawaj z podprażonymi na suchej patelni pestkami dyni. Odrobiną ulubionej śmietanki, tartym parmezanem, świeżo mielonym pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki. Źródło: YouTube