Zupy Przepis na:
Zupa z kapusty i groszku
Przepisów i artykułów: 2275 Ocena: 50059
Dodano: 07.05.2020
Odsłon: 255
Trochę nam tego i owego w lodówce pozostało. A, że na maksa wykorzystujemy produkty, więc wszystko było jasne. Młoda kapusta i groszek to idealne połączenie.
Składniki
- 1/2 małej główki młodej kapusty
- 1 szklanka mrożonego groszku
- 2 marchewki
- 1 jabłko
- 1,2 litra bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- 250 g pieczonych ziemniaków
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pokrojone w plasterki marchewki i pokrojone w słupki jabłko gotujemy w bulionie warzywnym do miękkości.
Kapustę szatkujemy i razem z groszkiem dodajemy do wywaru. Po chwili wrzucamy starty parmezan, co jakiś czas mieszamy.
Po 5 minutach dodajemy pokrojone na duże kawałki, pieczone ziemniaki.
Gotujemy do miękkości kapusty.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z posiekaną natką pietruszki.
7887 odsłon
23
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz