Zupy Przepis na:
Zupa z kapusty pekińskiej i z mięsnymi kuleczkami.
Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 8463
Dodano: 25.11.2013
Odsłon: 2895
Zwykła pożywna zupa ale może komuś przyda się taki przepis. Zostało mi kawałek pekinki, ta część biała. Do sałatki z gyrosem za twarda a wyrzucić szkoda, więc jest zupka:)
Składniki
- 200 g. mięsa mielonego
- 2 marchewki, pietruszka, kawałek selera, 3 ziemniaki
- połowa małej pekinki (biała część)
- sól, pieprz, kucharek, majeranek
- liść laurowy, 2 ziela angielskie, kilka ziarenek pieprzu
- 1,5 litra wody
- 2 łyżki śmietany, 1 łyżka mąki pszennej
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Warzywa czyli: marchew, pietruszka, seler, ziemniaki, kroimy w kostkę wkładamy do garnka wrzucamy ziele, liść i pieprz, zalewamy wodą gotujemy.
-
Jak zaczyna wrzeć robimy z mięsa mielonego (u mnie tym razem wołowo-wieprzowe) małe kuleczki i wrzucamy je do wody.Wszystko razem gotujemy około 20 minut.
Do zupy dodajemy posiekaną pekinkę nie musi być drobno, gotujemy 5-10 minut. Doprawiamy solą pieprzem i przyprawami do smaku, w odrobinie wody mieszamy śmietanę i mąkę, zaprawiamy zupę i doprowadzamy do wrzenia.
Na talerzach możemy posypać koperkiem lub pietruszką.
958 odsłon
3
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
taura 04 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Nie mam problemu z białymi częściami pekinki, bo mam świnkę morską. Przepis jednak zabieram, bo zupka może być smaczna :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 25 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
bardzo dobry przepis, ekonomia i pychotka :) Odpowiedzi: 5 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 25 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
Proste zupy i właśnie takie z różności są najlepsze wystarczy doprawić do swojego smaczku :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz