Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczna zupa z ogórków kiszonych, ugotowana na wieprzowych ogonach.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 69028
90
26
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 69028
90
26
REKLAMA
Zupy
Zupa z kiszonych ogórków, ogórkowa.
kuchmariola63
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- ogony wieprzowe 2 szt
- 6 małych kiszonych ogórków
- pół szklanki kwasu z kiszonych ogórków
- 4 średnie ziemniaki
- 1 marchew
- natka pietruszki
- natka kopru
- 1 łyżka stołowa domowej pasty rosołowej
- 2 litry wody
- śmietana do zabielenia zupy
- pieprz do smaku
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
W 2 litrach wody gotujemy wywar z ogonów wieprzowych, gdy ogony będą miękkie, wyjmujemy je, a do wywaru wkładamy ziemniaki pokrojone w kostkę, marchew i gotujemy do miękkości.
2
Ogony obieramy z mięsa, kroimy mięso na drobno i dodajemy do gotującego się wywaru z ziemniakami i marchwią.
3
W między czasie w oddzielnym garnuszku gotujemy starte na wiórki ogórki kiszone z kwasem z kiszonych ogórków, gotujemy do miękkości ogórków. Do gotującej się zupy dokładamy pokrojone natki pietruszki, kopru i łyżkę stołową domowej kostki rosołowej. Gdy starte ogórki będą miękkie dokładamy je do garnka z gotującą się zupą. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, zabielamy śmietaną i jeszcze chwilę, około 5 minut gotujemy, żeby wszystkie składniki zupy dobrze się połączyły.
4
Ugotowaną zupę podajemy na gorąco. Smacznego !!!