Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym

01.11.2021 Odsłon: 3359
5.0 (6 oceny)
zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym
30 min
3-4 os.
agafia
agafia

Kwaśna, pikantna, a dzięki trawie cytrynowej i liściom limonki kafir bardzo aromatyczna....

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Parzybroda.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Parzybroda.

Dania główne Parzybroda.

Parzybroda to danie jednogarnkowe z kapusty białej i różnych dodatków. Jest p...

Odsłon: 84

60 min
1
sos z twarogu i bazylii
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos z twarogu i bazylii

Dodatki sos z twarogu i bazylii

Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...

Odsłon: 163

15 min
1
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...

Odsłon: 8107

15 min
8
Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową

Ciasta Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową

Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą to obowiązkowa propozycja wypiekowa...

Odsłon: 1154

30 min
11
Piaskowe ciasto z czerwoną porzeczką.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Piaskowe ciasto z czerwoną porzeczką.

Ciasta Piaskowe ciasto z czerwoną porzeczką.

Ciasto piaskowe mozna przygotować z różnymi owocami, z musem owocowym czy naw...

Odsłon: 195

30 min
1
Żeberka w sosie
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Żeberka w sosie

Dania główne Żeberka w sosie

Prosty przepis na smaczne żeberka, które przygotowałam na obiad. Przepis łatw...

Odsłon: 309

15 min
3
Zupy
zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym
zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym
Autor:
agafia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • krewetki tygrysie surowe (w całości) - 400 g
  • czerwona papryka - 1 szt
  • cebula - 1 szt
  • boczniaki - 300 g
  • pasta tom yum - 3 łyżki
  • mleko kokosowe - 400 ml
  • trawa cytrynowa - 1 pęd
  • liście limonki kafir - 5-6 szt
  • czosnek - 2-3 ząbki
  • pasta krewetkowa - 1 łyżeczka
  • sok z limonki - 2-3 łyżki
  • olej kokosowy - 1 łyżka
  • świeża kolendra
Sposób przygotowania:
1

Krewetki oczyścić. Głowy i pancerze wrzucić do garnka, zalać trzema szklankami wody, doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować przez około 10 minut. Odcedzić.

2

Do wywaru dodać naciętą wzdłuż trawę cytrynową, liście limonki kafir, pastę krewetkową i tom yum. Gotować na małym ogniu kolejne 8-10 minut.

3

W międzyczasie na patelni rozgrzać olej kokosowy. Cebulę pokroić w piórka, grzyby i paprykę w paski, czosnek przecisnąć przez praskę. Warzywa smażyć, co jakiś czas mieszając, przez 6-8 minut.

4

Zawartość patelni przełożyć do gotującego się wywaru. Następnie wlać mleko kokosowe, gotować 5-6 minut. Na koniec dodać oczyszczone krewetki, gotować jeszcze 2-3 minuty.

5

Zupę doprawić do smaku sokiem z limonki. Podawać ze świeżą kolendrą.