Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszną zupkę grzybową z grzybów opieniek które mam w słoikach na zimę przygotowane w soli, jeśli chcecie przepis zapraszam pod podanym linkiem na mojego bloga
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
14
Przepis dnia
34
Ostatnio komentowane przepisy
3
14
Przepis dnia
34
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa z mielonych grzybów leśnych
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g kości BOCZKOWE typowe do zup,
- 6 - 9 małych korzeni pietruszki,
- 2 łyżki suszonych warzyw,
- 1 słoik 300 g grzybów opieńki w soli,
- 4 duże ziemniaki,
- 1 pęczek natki pietruszki,
- 5 ziarenek ziela angielskiego,
- 2 małe liście laurowe,
- 0,5 łyżki przyprawy uniwersalnej,
- 1 łyżka śmietanki w proszku do kawy,
- 1 szklanka mleka 3,2 %
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać dwa litry wody dodać kości BOCZKOWE lub dowolne mięso, korzenie natki pietruszki oraz suszone warzywa i gotować do miękkości mięsa a w trakcie gotowania zmielić grzyby maszynką do mięsa
2
Gdy mięso jest już miękkie wtedy dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz natkę pietruszki i gotować do ich miękkości a gdy miękkie dodać zmielone grzyby i gotować na wolniutkim ogniu przez 20 minut
3
Po wyznaczonym czasie gotowania się zupy z mielonymi grzybami dosolić jeśli będzie potrzeba dodać ziela i liście laurowe a następnie wlać śmietanę lub mleko ze śmietanką wcześniej wymieszaną zagotować przez 2- 3 minuty, na koniec dodać suszona natkę pietruszki i zdjąć z ognia