Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta pożywna zupa z mięsem mielonym i ziemniakami to idealne danie na codzienny obiad, który rozgrzeje w chłodniejsze dni i nasyci w trakcie upalnych. Całość jest bogata w smaku dzięki połączeniu wołowiny, warzyw i przypraw. Jest świetnym daniem jednogarnkowym na szybki obiad lub kolację. Przecier pomidorowy dodaje jej głębi smaku, a nutka tymianku i delikatna ostrość pieprzu wzbogacają aromat, tworząc kompozycję, której trudno się oprzeć. Przygotowanie tego dania nie tylko jest proste, ale także pozwala cieszyć się domowym smakiem już w zaledwie nieco ponad godzinę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 467
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 467
5
18
REKLAMA
Zupy
Zupa z mięsem mielonym i ziemniakami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg mielonego mięsa wołowego
- 750 g ziemniaków
- 300 ml przecieru pomidorowego
- 500 ml bulionu wołowego
- 1 cebula
- 1 liść laurowy
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/8 łyżeczki tymianku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku rozgrzej olej i dodaj mieloną wołowinę. Smaż mięso na dużym ogniu, mieszając je i rozdrabniając, aż będzie dobrze zrumienione, przez ok. 7-10 minut. Odcedź z nadmiaru tłuszczu.
2
Cebulę drobno posiekaj i dodaj ją do mięsa. Smaż przez kolejne 5 minut.
3
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę wielkości ok. 2-3 cm. Dołóż je do garnka razem z przecierem pomidorowym i bulionem. Wymieszaj i dopraw do smaku pieprzem, liściem laurowym i tymiankiem.
4
Doprowadź zupę do wrzenia. Przykryj garnek i gotuj całość przez ok. 1 godzinę, aż ziemniaki będą miękkie, a mięso dobrze rozdrobnione.
5
Zupę z mięsem mielonym i ziemniakami podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu. Przechowuj danie w lodówce i zużyj w ciągu 2-3 dni.