Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa kalafiorowa w duchu "no waste" czyli wykorzystuje do niej całego kalafiora - głąb kroję w kostkę a liście w paseczki.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z makaronem kokardki
Sałatka makaronowa to chyba najpożywniejszy ze wszystkich wariantów sałatek....
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3995
6
Ciasta
Mini pączki
Zbliża się tłusty czwartek a ja mam dziś dla Ciebie propozycje idealną na te...
Odsłon: 191
1
7
13
Pieczywo
Wyśmienity chleb bez mąki
Wspaniały chleb bez mąki. Jedynie ziarna, twaróg i jajka.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 499
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z makaronem kokardki
Sałatka makaronowa to chyba najpożywniejszy ze wszystkich wariantów sałatek....
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3995
6
Ciasta
Mini pączki
Zbliża się tłusty czwartek a ja mam dziś dla Ciebie propozycje idealną na te...
Odsłon: 191
1
7
13
Pieczywo
Wyśmienity chleb bez mąki
Wspaniały chleb bez mąki. Jedynie ziarna, twaróg i jajka.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 499
3
REKLAMA
Zupy
Zupa z młodego kalafiora z indykiem
wjosna
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 nóżka z indyka (można też zstąpić kurczakiem)
- 2 marchewki
- 1 por
- 1 kalafior
- 5-6 ziemniaków
- 2 litry rosołku
- 1 liść laurowy
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 100 ml słodkiej śmietanki
- pół pęczka koperku
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Nóżkę z indyka zalać wodą i zagotować aż powstaną szumowiny. Pora pokroić w półplasterki, marchewkę w kosteczkę, W garnku rozgrzać po łyżeczce masła i oliwy. Dodać warzywa i smażyć przez ok 5-7 minut. Indyka wyjąć z wody przełożyć do warzyw , dodać liść laurowy i ziele angielskie, zalać rosołkiem. Gotować ok 20 minut.
2
Z kalafiora oddzielić różyczki i liście. Głąba obrać i pokroić w kostkę, liście w paseczki i dodać do zupy po 10 minutach gotowania. Różyczki kalafiora podzielić na mniejsze, ziemniaki pokroić w kosteczkę - dodać do zupy po 20 minutach i gotować jeszcze 15 minut. Wyjąć indyka. Do zupy dodać śmietanę, koperek, sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Z kości zdjąć mięso, pokroić w kawałki i dodać do zupy.